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我們家開始供暖啦,撒花撒花。
屋裡穿短袖,屋外穿棉襖,說得一點都沒錯。
這時候就就格外想吃點冰冰涼、QQ彈的東西。
糯米糍怎麼可能錯過,這Q感真的會讓人止不住口水。
一定要試試酸奶+藍莓的搭配,做餡料真是一絕。
最後裹上脆脆的紫薯脆,這口感簡直是完美。
這麼簡單的小甜品,不用烤箱,不用炒鍋,誰做誰好吃。
No.1917
紫紫糯米糍
食材: 糯米粉75克、玉米淀粉25克、牛奶125克、紫薯棒20克、黃油10克、藍莓15克
是否搭配主食:可以作為寶寶的甜品
參考月齡:16個月以上
難易程度:無難度
制作時間:40分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 –
食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材: 糯米粉75克、玉米淀粉25克、牛奶125克、紫薯棒20克、黃油10克、藍莓15克。
– 2 –
碗中倒入糯米粉,玉米淀粉還有牛奶。
tips:這個比例最好不要變喲,吃起來超Q彈。
家裡沒有玉米淀粉的姐妹可以試試紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉。
– 3 –
用筷子攪拌到無顆粒。
– 4 –
放入鍋中蒸熟。
– 5 –
蒸好的糯米粉中加入黃油,揉搓均勻。
tips:沒有黃油的姐妹可以試試玉米油哈,不過味道沒有黃油好呢。
– 6 –
揪出一小塊糯米團在手上鋪平,加入酸奶和藍莓碎。
tips:酸奶選擇無添加的就可以,不想用酸奶的姐妹可以試試山藥泥或紅豆泥哦。
– 7 –
用手把所有食材團起來。
– 8 –
紫薯棒放入密封袋中碾碎。
– 9 –
團好的糯米糍放到紫薯碎中滾一圈。
– 10 –
還等什麼,趕快開動吧,爆漿的誘惑不要太爽。
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!