專註分享輔食餐單的微信公眾號『寶寶營養輔食』
對話框處回復『餐單』
即可獲取各月齡190天的輔食餐單
天一涼，就成了熱奶茶的天下。
如果說沒有一杯奶茶能活著離開地球，今年，將沒有一個芋頭能活著離開奶茶店。
現在正是芋頭正當季，絕對不能錯過的！別看著不起眼，配抹茶、芝士、面包等等都是極好的。
真的是可鹽可甜、乖巧百搭，芋頭這麼可愛，當然是喝/吃掉它呀！
所以一看到市場上有了，立馬拎著一兜回家，做個芋泥肉松三明治，芋頭控快上車，跟著思媽打卡吧！
蒸完的芋頭軟糯清香，配上紫薯、肉松和奶酪，用兩片面包一夾，放入早餐機3分鐘就吃到了。
沒啥技術，操作簡單。
焦黃的吐司，綿軟的內裡，這個口感真的是拿大魚大肉都不換。
拉絲的三明治，誰不想動手試試呢！
No.1912
芋泥肉松三明治
食材：芋頭60克、紫薯60克、吐司面包2片、肉松10克、奶酪10克、牛奶10克
是否搭配主食：可以作為寶寶的早餐或者加餐
參考月齡：14個月以上
難易程度：無難度
制作時間：30分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖 文 食 譜
– 1 -食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：芋頭60克、紫薯60克、吐司面包2片、肉松10克、奶酪10克、牛奶10克。
– 2 –
紫薯切薄片。
– 3 –
芋頭清洗幹凈，這次要帶皮蒸熟。
tips：因為芋頭的黏液真的很煩人，跟山藥黏液似的，一不小心就很容易過敏。
直接帶皮蒸，蒸完之後很容易就能把皮去掉。
– 4 –
紫薯和山藥上鍋蒸，差不多得20分鐘，紫薯和山藥蒸熟透。
tips：因為芋頭是整個蒸的，如果不確定熟沒熟透，可以在出鍋前，用叉子插一下，很容易戳透，就說明熟透了。
– 5 –
蒸完之後就很容把皮去掉了。
– 6 –
把紫薯和芋頭混合，倒入牛奶。
– 7 –
用勺子壓成泥，這樣顏色是不是很好看呀！
– 8 –
早餐機刷上點油，放入一片吐司。
tips：也可以不刷油哈，刷油的話，吐司會更好吃。
– 9 –
鋪上紫薯芋泥，放入肉松。
– 10 –
最後放入奶酪碎。
– 11 –
最後蓋上另一片吐司，扣上早餐機的蓋子。
– 12 –
靜靜等3分鐘，就可以出鍋了。
– 13 –
切開就可以開吃了。
外皮有點脆脆的，內裡很綿軟，配上一杯牛奶就可以做早餐了，或者來上一杯奶茶做下午茶也是杠杠的。
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
