自從有了娃,寶寶的口糧就成了媽媽們最操心的事,幾乎每個寶媽都會擔心孩子缺營養,耽誤身體發育和智力水平。
到了寶寶該吃輔食了,這種焦慮更會飆到最高,各種問題能把人折磨得頭禿!
寶寶的第一口輔食到底應該吃什麼? 不同月齡給孩子吃什麼才能滿足身體需要? 耗費心力做的輔食孩子不愛吃怎麼辦? 寶寶便秘、感冒、發燒,應該怎麼吃? ……
你知道如何挑選寶寶的輔食嗎?
下面是輔食添加要點,認真看看哦
4至6個月的寶寶餐
1、米湯
原料:200g大米
做法:將鍋內水燒開後,放入淘洗幹凈的大米,煮開後再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。
2、馬鈴薯泥
原料:馬鈴薯1個
做法:將馬鈴薯去皮並切成小塊,蒸熟後用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。
3、香蕉粥
原料:1小段香蕉、2勺奶粉
做法:將香蕉剁成泥放入鍋中,加清水煮,邊煮邊攪拌,成為香蕉粥。
奶粉沖調好,待香蕉粥微涼後倒入,攪拌勻。
7至9個月的寶寶餐
1、肝肉泥
原料:豬肝和瘦豬肉,薑汁適量
做法:將豬肝和瘦豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
然後將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水、料酒、薑汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。
2、雞汁馬鈴薯泥
原料:土雞一隻,馬鈴薯1/4個,薑適量
做法:將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。
馬鈴薯洗凈去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。
取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到馬鈴薯泥中即可。
3、蝦仁菜湯面
原料:龍須面,熟蝦仁,青菜心,適量高湯,熬熟植物油。
做法:將龍須面切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用。
將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙後切碎備用。
將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內,大火煮開後小火再煮,待面條爛熟後加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
10至12個月的寶寶餐
1、魚肉松粥
原料:大米,魚肉松,菠菜
做法:將大米淘洗幹凈,開水浸泡1小時,連水放入鍋內,旺火煮開,改微火熬至粘稠。
將菠菜洗凈,用開水燙一下,切成碎末,放入粥內,加入魚肉松、精鹽,調好口味,用微火熬幾分鐘即成。
2、什錦軟面條
原料:面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:將蝦肉擠幹水分後切碎,加少量蛋清、芡粉混合後備用。
起油鍋,加入蔥和薑片煎香後撈出,放入蝦肉煸炒至熟,放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。
將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。
將面條放入開水鍋內,面條軟熟後撈入另一小鍋內,加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開,小火再燉片刻,把打好的蛋液取四分之一甩入雞湯內,煮熟後加適量食鹽即成。
3、三鮮蛋羹
原料:雞蛋,蝦仁,蘑菇,精肉末,蔥、蒜適量,食油適量,料酒、鹽、麻油少許
做法:蘑菇洗凈切成丁;蝦仁切丁。
起油鍋,加入蔥蒜煸香,放入三丁,加料酒、鹽,炒熟。
雞蛋打入碗中,加少許食鹽和清水調勻,放入鍋中蒸熟,將炒好的三丁倒入攪勻,再繼續蒸5—8分鐘即可。
4、雞肉白菜餃
原料:餃子皮,雞肉,洋白菜,芹菜,雞蛋液,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:將雞肉末放入碗內,加入少許醬油拌勻。
洋白菜和芹菜洗凈,分別切成末。
雞蛋炒熟,並攪成細末。
將所有原料拌勻成餡,包成餃子,並下鍋煮熟。
在鍋內放入高湯,撒入芹菜末,稍煮片刻後,再放入煮熟的小餃子,加少許香油和醬油。
給寶寶加了輔食後,要密切觀察有沒有腹脹、腹瀉,或者過敏的情況。
如果有,就要馬上暫停添加這種食物。
等寶寶恢復正常後,再重新少量的添加。
大多數寶寶1歲時,基本都能吃固體的食物了。
蔬菜應注意多樣化,豆腐、肉末及魚肉等容易消化的食品及糕點、水果等都可以吃了。
這時,雖然已經以輔食為主,每天最好仍能喝1~2次牛奶,既可增加營養又可增加水分。
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