面條是寶寶常常吃的輔食，但想要久吃不膩，做法和搭配就不能過於單一，寶媽媽們還得多花點心思。
今天介紹一道珍珠面，口感有別於其他面條，食材搭配的也很巧妙，好吃又營養。
南瓜和番茄是兩種味道非常好的蔬菜，加上芹菜的香味，會讓面湯好吃不少，還能提供豐富的膳食纖維和維生素。
豬肉和面粉可以提供較多的碳水化合物、蛋白質和礦物質，和蔬菜結合，這道湯面的營養很豐富哦。
【酸甜珍珠面】
適合10個月以上寶寶
番茄 半個 黃瓜 15g 芹菜葉 3g 熟瘦肉 15g 中筋面粉 50g
食材的分量隻代表制作量，不代表寶寶的添加量。
1、 準備食材一
2、 準備食材二
3、 芹菜葉焯水後切碎，熟瘦肉和胡蘿卜也分別剁碎。
4、 番茄頂部劃十字後放入開水中浸泡10分鐘，方便去皮。
5、去皮後切成小塊。
6、 中筋面粉中倒入25克清水，用筷子快速的攪拌成絮狀，倒出和成面團，面團表面光滑且不粘手哦。
7、用手戳出大約2MM的小丸子。
8、再加點面粉拌勻，以免互相沾粘。
9、 起鍋開小火，刷上一層薄薄的油，倒入番茄，翻炒出汁後倒入南瓜丁和熟瘦肉碎。
10、 加入適量水，小火煮5分鐘。
11、 倒入小丸子，煮5分鐘後再倒入芹菜碎再煮1分鐘。
12、 一碗熱騰騰的酸甜珍珠面就出鍋了。
1、 面條類輔食的配料，麻麻們也可以根據當地當季的時令食材搭配哦。
2、 煮面、煮粥時要是用生的肉煮，經常會煮的發硬，寶寶嚼不動一吃就吐。
正確的方式應該是用焯至半熟或煮熟的肉用來煮粥、煮面。
版權歸原作者所有 如有侵權請聯系 我們將及時處理 。