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要說我家最經常吃的是啥,作為北方人,包子餡餅一周怎麼都得安排的!
又有菜又有肉,又有主食,做一餐飯剛剛好!
北方人都喜歡囤食物,包子也是可以囤的,一次多做一些,吃的時候,直接加熱,做主餐或者早餐都是不錯的,省時省力!
我今天這個配方厲害了,帶著一股咖喱味呢,90%的姐妹,都沒試過這個搭配。
雞肉+馬鈴薯+咖喱的組合,濃濃的咖喱味,要想不好吃都難。
一口咬下,鮮、咸、香融合的恰到好處,讓人無法拒絕。
尤其是這咖喱雞肉餡,真的太下飯了,小思同學忍不住一口氣幹掉了3個!
No.1888
馬鈴薯包
食材:馬鈴薯雞肉咖喱餡料150克、胡蘿卜面粉100克、酵母1克、牛肉藜麥粉1袋
是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡:12個月以上
難易程度:無難度
制作時間:60分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
寶寶營養
圖 文 食 譜
– 1 –
食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:馬鈴薯雞肉咖喱餡料150克、胡蘿卜面粉100克、酵母1克、牛肉藜麥粉1袋。
– 2 –
酵母倒入50克的溫水中,攪拌至融化。
– 3 –
一邊倒酵母水,一邊攪拌,把面粉攪拌成棉絮狀。
– 4 –
揉成面團。
– 5 –
揉面團一定要多揉揉,這樣面團才光滑。
– 6 –
然後搓成長條,切成小劑子。
我這是分了5個劑子。
– 7 –
然後搟成面皮,注意哦,搟的時候,最好是中間厚,兩邊薄。
– 8 –
放上適量的咖喱餡料。
– 9 –
用包包子的手法,包起來。
– 10 –
一個小馬鈴薯包就完成了。
– 11 –
用筷子戳上幾個小洞,但是不要戳破哈。
– 12 –
像不像一個一個的小馬鈴薯呀!
– 13 –
放入蒸鍋中,室溫下發酵40分鐘,然後開火,蒸25-30分鐘,就可以出鍋了!
– 14 –
出鍋撒上些牛肉藜麥粉,是不是有點馬鈴薯的味道了~
– 15 –
如果餡料塞的滿一些,一口下去真的是超級滿足,經常吃咖喱炒飯、咖喱炒面,這咖喱蒸包其實也是可以安排的哦!
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
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