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咱們總說給娃炒菜,不能放鹽不能放醬油,沒有味道那娃咋吃呀?
其實就算是不放這些調味的,也能做出超級有味道的炒菜哦!
今天這道就是,我沒有放鹽,也沒有放醬油,全靠食材本身的味道,就能超級下單呢。
我一般都是拿這道菜給小思同學配面或者米飯吃,每次都是清盤,連湯汁都得用勺子挖幹凈。
還說,媽媽這跟咖喱好像呀,
你別說還真像,就是沒有咖喱的那種味道,但是同樣下飯哦!
而且操作起來特別的容易,用時短,食材簡單,廚房小白也可以輕松做出的美味。
鱈魚豬肉味道鮮美,甘甜的南瓜汁包裹著軟滑鮮嫩的肉柳,口感真是杠杠滴~
寶寶吃了一碗還想吃,看著寶寶胃口大增,我們做媽媽的心情也美美噠~
南瓜金柳
食材:南瓜60克、馬鈴薯30克、山藥40克、鱈魚豬肉泥60克、牛肉藜麥粉3克。
是否搭配主食:可以作為寶寶的一餐食
參考月齡:10個月以上
難易程度:無難度
制作時間:35分鐘
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。
– 1 -食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:南瓜60克、馬鈴薯30克、山藥40克、鱈魚豬肉泥60克、牛肉藜麥粉3克。
– 2 –
把南瓜、山藥、馬鈴薯切成塊。
– 3 –
準備攪拌機,把切好的南瓜、山藥、馬鈴薯倒入其中,再加入200毫升的純凈水。
– 4 -.
啟動攪拌機,攪拌成泥。
tips:可以多榨一會,這樣打出的泥會稠稠的更加細膩哦~
– 5 –
準備好的鱈魚豬肉泥捏成拇指大小的長方體。
– 6 –
我做了7個拇指大小的肉泥鱈魚豬肉塊。
– 7 –
為了不粘鍋,平底鍋抹上少許油。
– 8 –
依次放入捏好的鱈魚豬肉塊,要輕輕放哦~
– 9 –
中火煎上3分鐘。
– 10 –
來回翻面繼續煎。
tips:要用筷子時不時的翻面,每個面都要兼顧到哦~一定不要給煎糊了!!
– 11 –
倒入打好的馬鈴薯山藥南瓜汁,煮3分鐘。
– 12 –
出鍋後撒上一袋牛肉藜麥粉~
tips:牛肉藜麥粉能夠補充寶寶身體中的鐵元素哦~
– 13 –
輕輕攪拌,讓牛肉藜麥粉與稠稠的南瓜汁充分混合。
– 14 –
美味出鍋啦~搭配一份小米南瓜面,來感受南瓜帶來的美食魅力吧~
前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?
思媽已經把這些食譜整理好,進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦!