這些『有營養』的食物
你給寶寶吃過嗎？
文 |舒允
本文由親寶寶原創首發
上周末帶二寶去小區裡散步，遇上一個胖乎乎的男寶寶。
我誇了幾句，男寶的媽媽就得意地告訴我：『我把牛肉打得稀巴爛，配合排骨湯喂他』
『你家寶寶幾個月？』我有些好奇。
當寶媽告訴我寶寶才4個月時，我提醒她說：『不是建議6個月後再添加輔食嗎？過早添加輔食不好消化呀』
她說出了內心的擔憂，自己沒奶水，又怕光喂配方奶營養不夠。
而且肉泥打得那麼稀，配合湯汁寶寶也能咽下去。
至於消化問題，她還真沒想過，在我的勸說下，她決定去咨詢醫生，慢慢把兒子的飲食調整過來。
有的父母總擔心寶寶營養不夠，過早添加輔食，或者讓孩子吃他們覺得有營養的食物。
這些父母覺得，只要打的夠稀夠爛，寶寶能吞下去就沒問題。
但就算寶寶能吃下去，腸胃功能還沒發育完善，消化能力還不強，營養也不一定能吸收，還有可能導致腹瀉等一系列問題。
那麼，有哪些看似很有營養的東西，卻不適合低齡的寶寶吃呢？一起來了解一下吧！
1
果汁
在添加輔食過程中，水果和蔬菜是必不可少的。
大熱天的，我媽喜歡把水果打成汁過濾之後讓二寶喝上一小杯。
我發現之後連忙阻止，在她看來，果汁能補充維生素，打成汁也方便喂，那麼有營養的東西，怎麼就不能給寶寶喝呢？
其實，果汁和水果區別大著呢。
美國兒科學會建議，對於12個月以下的嬰兒，不建議喝果汁，因為果汁對他們來說沒什麼營養益處。
對於6個月以上的寶寶，可以把水果打成泥給他們吃，不能用果汁代替水果。
為什麼建議吃水果而不建議喝果汁？
1、因為幾個水果榨汁之後，糖分濃縮，含糖量比單吃水果高得多，短期內糖分攝入過多容易引起脹氣、拉肚子，長期來看還容易造成肥胖和蛀牙。
2、果汁營養不如完整的水果，喝了沒有果肉殘渣的果汁，寶寶幾乎攝取不到水果裡的膳食纖維。
3、果汁的甜味過早刺激味覺，會使寶寶容易對淡淡的奶味失去興趣，不喜歡喝母乳或配方奶、不喜歡喝水，影響寶寶的生長發育。
4、鮮榨果汁雖然新鮮，但沒有經過滅菌處理，可能有沙門氏菌等可怕的細菌，寶寶的抵抗力不如大人強，喝了可能會感染消化道。
就算是1歲以後，果汁也不能多喝，1—3歲的孩子每天不能超過4盎司《大約118ML左右》，而且喝的時候也要注意這些：
1、家裡自制的鮮榨果汁，為了降低甜度，要加純凈水稀釋後給寶寶喝。
注意榨汁機的清潔，榨了之後要及時喝掉，防止滋生細菌。
2、買來的果汁，我們需要在購買的時候仔細看上面的食品標簽，標有NFC《非濃縮還原的純果汁》或者原料中隻有果汁和水的可以買來給寶寶喝。
另外，腹瀉脫水的時候也不能用果汁來補水。
原來喝個果汁條件那麼多，還是默默地吃水果吧……
2
蜂蜜
蜂蜜營養價值高，很多人都喜歡喝蜂蜜。
不過對於1歲以下的寶寶來說，蜂蜜可不是好東西。
蜂蜜中含有肉毒桿菌，1歲以下的寶寶腸道比較脆弱，肝臟的解毒代謝功能也比較差，吃了蜂蜜很容易引起肉毒中毒。
如果寶寶肉毒中毒的話，除了拉肚子，惡心嘔吐以外，還可能出現哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等症狀。
早在2014年，美國疾控中心就曾發文稱，1歲以下嬰兒不要喂食蜂蜜，也不要在嬰兒的配方奶、食品、水中添加蜂蜜。
對於1歲以上的寶寶，也不能肆無忌憚地喝蜂蜜水，畢竟年幼的孩子腸胃和肝臟功能比不上成年人，實在要喝的話也隻能喝一點，不能貪多。
3
純牛奶
普通的純牛奶和我們沖的配方奶有什麼不同？為什麼不能直接喂嬰兒？
主要原因在於，純牛奶沒辦法被寶寶很好地消化，配方奶可以。
美國兒科學會不建議1歲以內的嬰兒喝純牛奶。
理由就在於：
1、牛奶中含有高濃度的蛋白質和礦物質，會給新生寶寶沒發育成熟腎臟帶來負擔；
2、而且純牛奶沒有足夠的鐵、維生素C和其他寶寶需要的營養成分，滿足不了寶寶生長的需求；
3、牛奶中所含的脂肪類型對成長階段的嬰幼兒也不是最健康的。
美國兒科學會建議1歲以上再給寶寶喝全脂純牛奶或者脂肪量隻有2%的低脂奶，但是每天喝牛奶不能超過946毫升，同時要均衡飲食，配合谷物、蔬菜、水果和肉類一起。
需要注意的是，2歲以下寶寶不建議喝1%脂肪含量的低脂奶或者不含脂肪的脫脂奶，超重或者有超重風險、高膽固醇或心臟病家族史的寶寶除外。
因為在這個年齡段，脂肪可以提供兒童生長和玩遊戲所需的能量和熱量，不應受到嚴格限制，而且脫脂奶中的蛋白質和礦物質含量太高，不適合2歲以下的寶寶食用。
4
海鮮
弟媳覺得海鮮營養價值高，經常買回來打碎給兒子吃。
有一次，她兒子不知怎的就拉肚子，還惡心嘔吐，把她嚇得不輕。
帶去醫院瞧了才知道是吃了海鮮引起食物中毒，從此之後她再也不敢輕易給兒子吃海鮮。
主要的可能性有兩個，一是孩子本身對海鮮過敏，二是副溶血性弧菌，它廣泛存在於各種海產品中，是引起食物中毒的常見原因。
中毒之後可能會出現腹痛、腹瀉、噴射性水樣便、惡心、嘔吐、頭疼等症狀，嚴重的話還會出現血便、粘液便等。
好在副溶血性弧菌怕高溫，所以我們在吃海鮮的時候一定要注意煮熟煮透，生熟分開。
給寶寶吃之前先嘗試一點點，如果對海鮮過敏，還是不吃為好。
5
含汞量高的魚
魚中富含豐富的DHA ，也被稱為”腦黃金”，能提高腦細胞的活力。
此外魚肉中還含有優質蛋白質，容易被寶寶消化和吸收，給他們充足的營養支持。
不過，並不是所有的魚都適合寶寶吃。
美國食品藥品監督管理局就提出修訂意見，這些魚含汞量比較高，孕婦、哺乳期的媽媽、寶寶都不適合吃：鯖魚王、馬林魚、橙鯛魚、鯊魚、旗魚、方頭魚、金槍魚、大眼鯛等。
比較好的選擇有：鳀魚、鯧魚、鯰魚、鱈魚、鱸魚、三文魚、沙丁魚、烏賊、比目魚、羅非魚等等。
它們的含汞量比較低，吃起來相對安全。
下圖是完整列表，可自行查看:
《出處：Eating Fish: What Pregnant Women and Parents Should Know》
6
容易過敏的水果
在前文中提到，1歲以內的寶寶不能喝果汁，不過6個月以上可以適當吃些水果泥。
但是，有些水果容易讓寶寶有過敏反應，比如：
鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，沒熟透的芒果裡還含有醛酸，這些物質對皮膚黏膜有刺激作用，容易引起過敏反應。
鳳梨中含有鳳梨朊酶，是一種致過敏物質，寶寶吃了之後有可能會出現口麻、腹痛、頭暈、嘔吐等症狀。
但爸媽也不用特別擔心，這些容易過敏的食物，先給寶寶少量嘗試就行。
另外，有食物過敏家族史，或者寶寶本身有哮喘、濕疹、花粉症或者已知對其他食物過敏這些情況的，爸媽需要格外謹慎。
7
肉湯、排骨湯、菜湯、米湯
為了補鈣，我媽把骨頭湯熬了一鍋又一鍋，大人可以喝，還可以給寶寶補補。
其實肉骨頭湯的含鈣量並不高，而且肉湯和骨頭湯裡面脂肪含量太高了，對於寶寶脆弱的腸道來說不好消化，給腸胃帶來壓力。
如果煲湯的時間過長，還會導致嘌呤過高，對寶寶的成長發育沒啥好處。
還有菜湯，有的人總覺得菜湯綠油油的，營養素也都在裡面，把青菜放到開水裡面燙出顏色之後給寶寶喝。
其實菜湯的營養成分遠遠比不上青菜末，而且菜葉上殘留的農藥、草酸等不良物質溶在湯裡，還可能對寶寶的健康不利。
米湯和清稀飯也要注意，因為它們大部分成分是都是碳水化合物，蛋白質、維生素含量很少，並不是什麼有營養的東西。
這些湯含水量大，能量密度低，如果被認為很有營養而給寶寶經常吃，可能會影響其他營養的攝入。
一般來說，6個月添加輔食的寶寶不建議過多攝入這些湯類，1歲以後的寶寶可以和大人吃一樣的餐食，但前提是確保食物咸度合適，餐食營養健康。
有時候，看似有營養的東西，不一定就有營養。
我們大人能吃的東西，小寶寶未必就能吃。
俗話說，民以食為天，食品安全和健康對於寶寶來說尤為重要。
堅持科學育兒，保證寶寶的飲食安全！
很多父母害怕寶寶營養跟不上，就做各種各樣『富含營養的食物』，但其實這些食物未必適合寶寶。
寶寶健康成長，對父母來說才是最重要的。
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