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像咱們當媽的，睜眼第一件事就是，早上吃什麼？
真的是靈魂拷問呀，看看時間，太復雜的也搞不起，太簡單害怕娃營養不夠。
尤其是現在早晚溫差大，稍不注意寶寶就容易生病。
早上做一碗熱乎乎的蓮藕粥是最合適的了。
不是有這麼一句話說麼『蓮藕一身寶，秋藕最養人』。
粥裡加上剁碎的蓮藕，寶寶吃著不上火，還能健脾胃促消化。
當然了肉類是必須的，要知道蛋白質攝入，是增強寶寶抗病力的法寶，千萬別忽略。
這樣一碗顏色好看，食材豐富的粥，看著就想喝一碗，哪個寶寶能抵擋的了呀。
我建議你們多做一些，這樣一家人都可以喝上了。
蓮藕蝦仁粥
食材：胚芽粥米50克、蓮藕50克、西藍花20克、胡蘿卜20克、玉米粒30克、蝦仁2個
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：11個月以上《小一點的寶寶嘗試，需要把食材都切得碎碎》
難易程度：無難度
制作時間：30分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：胚芽粥米50克、蓮藕50克、西藍花20克、胡蘿卜20克、玉米粒30克、蝦仁2個。
– 2 –
先將胚芽粥米淘洗一下，注意不要用力搓洗，避免胚芽被搓洗掉。
– 3 –
鍋內倒入500克的清水，將粥米倒入鍋中，開大火煮。
– 4 –
煮粥的同時，咱們要準備搭配的食材了。
先將西藍花用水焯30秒，然後過下涼水，切碎。
– 5 –
蓮藕清洗幹凈切成小丁，胡蘿卜也是。
tips：姐妹們注意哦，如果寶寶月齡比較小，建議把這些食材都切得很碎很碎，方便寶寶咀嚼。
– 6 –
蝦仁切碎。
tips：如果沒有蝦，還可以換成豬肉、牛肉！都是不錯的搭配。
– 7 –
中途鍋開後，轉小火慢慢熬，時不時的攪拌攪拌。
– 8 –
等粥米煮的有點開花的時候，就把胡蘿卜和藕倒入鍋中先煮煮。
蓮藕和胡蘿卜都是那種比較難煮的，先煮一下，這樣寶寶也好嚼的動。
– 9 –
繼續煮，煮到蓮藕和胡蘿卜都有點軟軟的了，就差不多了。
– 10 –
然後再放入蝦和玉米粒。
tips：比較晚放蝦是因為放早的話，一直煮一直煮，蝦很容易老，就不好吃了。
我這次用的玉米粒是熟的，所以在這一步放入的，如果你用的是生的玉米，建議從煮粥的時候就加裡面。
還有，小寶寶吃玉米一定要切碎，或者打成泥。
玉米皮對小寶寶來說也不大好消化，你們做的時候，要先把玉米粒的皮去掉哦。
– 11 –
最後再把西藍花倒入鍋中。
– 12 –
全部熟透就可以出鍋了。
我說一下調味的問題哈！
像是小思同學這麼大了，做飯加鹽是很正常的事情了，所以我煮粥的話，都會給她加上鹽調下味道。
小寶寶的話，千萬別學我，你們可以給寶寶加像是蝦皮香菇粉，黑芝麻牡蠣粉等調味粉哦！
– 13 –
粥色澤鮮亮，入口別樣鮮滑，嘩啦嘩啦的一碗，一會就解決了~
秋天喝粥有多重要，我就不說了。
咱們來說說為啥秋天得吃這些食材哦！
西藍花不用我說了，都知道營養價值是非常高的，不光秋天要吃，平時也得多給寶寶吃哦！
秋吃『蘿卜』賽人參。
除了我們常吃的白蘿卜，胡蘿卜也是不錯的選擇。
胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，具有益肝明目的作用，同時可以在寶寶體內轉化成維生素A，有助於增強機體的免疫功能。
而且還是骨骼生長、發育的必須物質，對促進兒童生長發育有重要的作用哦。
蝦可是高蛋白且低脂肪的佼佼者，絕對是寶寶補充蛋白質，增強免疫力，躲過感冒，提高抵抗力補身體的不二之選。
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
