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今年各種網紅店猶如雨後春筍般開起來了，奶茶店、蛋糕店、火鍋店……
當然，最吸引小思的，還是蛋糕店啦~
除了蛋糕，她最喜歡吃的就是麻薯了，糯嘰嘰的，吃起來特別香！
嘿嘿，我這個當媽的，今天就投其所好，做了一大盤麻薯球。
不過，我做的這個，可跟外面賣的不一樣哦。
因為，它是實心的呀~圓鼓鼓的超可愛！
口感嘛，表皮酥脆，裡面Q彈軟糯，奶香味更足。
做法也炒雞簡單，無需打發、無需揉面。
我已經連續烤了兩次來吃，吃一口就停不下來了~
實心麻薯球
食材：木薯粉75克、低筋面粉15克、牛奶或沖泡好的奶粉80克、黃油15克、黑芝麻3克、細砂糖5克、雞蛋1個
是否搭配主食：可以作為寶寶的零食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
制作時間：40分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
– 1 -食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：木薯粉75克、低筋面粉15克、牛奶或沖泡好的奶粉80克、黃油15克、黑芝麻3克、細砂糖5克、雞蛋1個。
– 2 –
把牛奶倒入鍋中，小火加熱。
– 3 –
加入黃油、細砂糖，攪拌均勻。
– 4 –
煮沸後過篩入低筋面粉，迅速攪拌均勻。
tips：一定要全程開小火攪拌哦，防止結塊！
– 5 –
關火篩入木薯粉，攪拌均勻。
– 6 –
雞蛋攪散。
– 7 –
鍋中倒入蛋液和黑芝麻，攪拌均勻。
– 8 –
攪拌好的糊糊倒入裱花袋中。
– 9 –
烤盤鋪矽油紙，把糊糊擠在上面。
– 10 –
放進烤箱，上下火165度，烤制25分鐘。
tips：不同的烤箱脾氣不一樣，所以姐妹們邊用邊調，別烤糊就行了。
– 11 –
外酥裡糯的實心麻薯球，趁熱吃口感更好哦~
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
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