比飯團更高級,多加一步,營養翻倍,閨女把著盤子吃完~寶寶輔食。《網路文章》

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猜你看圖片進來的,以為是飯團?嘿~才不是呢,連米都沒加。

先看看我這個『戰場』,猜到我做啥了嗎。

哈哈哈,這個搭配你肯定做過,馬鈴薯蝦肉餅,號稱寶寶輔食屆的王牌搭配。

總吃一個口味,難免會膩歪的呀,像我這樣加點靈魂的牛肉小鮮料。

真不是我吹,小思同學全吃光了,還讓我明天再安排一次。

重點是這營養密度,比普通的蝦餅不知道高了多少倍,你看這蝦肉本來就補鈣。

加了拌飯料,牛肉補鐵,海苔補碘,芝麻提香,不僅是營養,連味道都翻番。

這小小的一塊肉餅,蛋白質、碳水、維生素樣樣都有,營養美味兩不誤。

再凹個絕美的造型,絕對能讓挑嘴的寶寶乖乖拿起勺子吃飯。

馬鈴薯蝦餅

食材:馬鈴薯 60克、蝦肉 30克、西蘭花10克、胡蘿卜10克、牛肉小鮮料 5克 、海苔6片

是否搭配主食:需要搭配寶寶的主食

參考月齡:12個月以上

難易程度:無難度

制作時間:40分鐘

提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。

– 1 -食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。

準備材料:馬鈴薯 60克、蝦肉 30克、西蘭花10克、胡蘿卜10克、牛肉小鮮料 5克 、海苔6片。

– 2 –

馬鈴薯切成薄片,放入鍋中蒸熟。

tips:馬鈴薯也可以換成山藥也不錯的呀。

– 3 –

西藍花焯水切碎。

– 4 –

胡蘿卜也切得碎碎的。

– 5 –

準備好的蝦仁切成小塊。

tips:我用的處理好的蝦仁,姐妹們用新鮮的蝦也是可以的,寶寶對腥味敏感的話可以提前用檸檬醃制15分鐘。

– 6 –

放入攪拌機中打成泥。

– 7 –

蒸好的馬鈴薯壓成泥。

– 8 –

馬鈴薯泥中加入蝦泥、切好的蔬菜和牛肉小鮮料。

tips:沒有牛肉小鮮料的姐妹可以用無添加醬油來代替哦。

– 9 –

所有食材攪拌均勻。

tips:如果覺得餡料太稀了,少量多次的加點玉面淀粉調整一下就行了。

– 10 –

用手揪出一下塊,壓成餅。

tips:手套上沾一點水就很容易操作的。

– 11 –

鍋中刷油,把蝦兵煎至熟透。

tips:全程一定要小火煎,要不然容易煎糊。

– 12 –

最後裹上一層海苔就ok啦。

– 13 –

看這金黃的超誘人的吧,日式風賊足,味道也是好的不得了。

前段時間,思媽發起了一個小小的問卷調查。

通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜,比如如何預防寶寶貧血,怎樣吃更補鈣?

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