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這大連剛下完雨，天氣一下子就悶熱起來了。
雖然入秋了，但是還是有點想吃點雪糕來涼涼。
但是吧，對寶寶來說，還是別了。
如果想吃雪糕的話，那就試試今天這款美食吧！
看著模樣，像不像雪糕呀！不過這不是真的雪糕，而是一款仿版的冰淇淋華夫餅哦，是不是沒吃過呀！那必須得試試了。
小思同學每一口吃的都是意猶未盡的感覺，我敢說它一定超過了雪糕在寶寶心中的地位，以後在家吃雪糕再也不用頭疼寶寶哭著要，搶著吃了~
華夫餅冰淇淋不僅顏值超高，而且完全不用擔心寶寶吃了受涼，既能解饞，又能飽腹，完美了。
做的過程中，淡淡的奶香味，充斥著整個廚房，還沒有吃到嘴裡呢，味蕾就完全被打開了。
這次的配料也是超級健康，有營養。
做法也是簡單極了，不要再說不會做了哦~
快點在悶熱季節的尾巴，給寶寶來一道美味的『雪糕』吧~
華夫冰淇淋
食材：南瓜面粉60克、紫薯面粉60克、山藥60克、酵母1.5克、雞蛋1個、牛奶40克《10克用於紫薯面粉，30克用於南瓜面粉》、空心山楂2袋、白糖5克。
是否搭配主食：可作為寶寶的加餐或者主食
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
制作時間：60分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
– 1 -食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：南瓜面粉60克、紫薯面粉60克、山藥60克、酵母1.5克、雞蛋1個、牛奶40克《10克用於紫薯面粉，30克用於南瓜面粉》、空心山楂2袋、白糖5克。
tips：寶寶對味道不是很挑剔的話，白糖的量可以減少或者不放哦！
– 2 –
把酵母倒進牛奶中，攪拌至均勻。
– 3 –
紫薯面粉中打入一個雞蛋，用筷子充分攪拌。
tips：做的過程主要是紫薯面粉為主的哦，姐妹們做的時候，一種面粉一種面粉的做哈。
紫薯面粉是加了雞蛋的，南瓜面粉做了一款沒有雞蛋的。
– 4 –
倒入白糖，繼續攪拌。
– 5 –
倒入牛奶酵母，用手繼續揉。
– 6 –
揉成團之後，裹上一層保鮮膜，讓面團發酵30-40分鐘。
tips：我做了兩個口味的面團哦，南瓜面團《南瓜面粉60克+30克的牛奶酵母水》混合成團就可以了。
如果家裡有烤箱的話，可以直接用烤箱發酵模式，一般發酵30分鐘就可以了。
– 7 –
發酵面團的期間，把準備的山藥切成塊，放進蒸鍋裡大火蒸15分鐘。
– 8 –
將空心山楂切碎，記得要切得越碎越好哦~
– 9 –
發酵好的面團，分成小劑子，揉一揉進行排氣。
– 10 –
將雪糕棍插入揉好的面團，點心機刷上一層油，把插好的面團放進去，烤3-5分鐘即可。
tip：點心機烤的時間一定要把握住，時間不要太長，3-5分鐘即可，要不然會容易焦掉哦！
– 11 –
這期間，山藥也蒸熟了，拿出山藥倒入榨汁機中，倒入10克的牛奶，進行榨汁變成山藥糊，把山藥糊倒進裱花袋中。
– 12-
可以把山藥糊代替奶油擠到華夫餅上，這款美食顏值是不是超級高，聞起來我都忍不住咬上一口了！
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號『寶寶營養輔食』就可以查看啦！
