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在早餐屆的眾多成員中，雞蛋餅可是其中無法忽視的『元老』。
隨意搭配點蔬菜，上鍋煎就能完成。
雖然蛋餅操作起來簡單快速，做法也多，但是吧，時間長了也會吃膩的啦！
所以這次咱們試試比雞蛋餅更容易吸引寶寶的蛋卷吧！可以搭配自己喜歡吃的各種食材，花幾分鐘就搞定。
我在裡面加了牛肉藜麥粉，透著股谷物的香味，味道正好，香而不膩。
配上點牛奶或者豆漿，維生素、蛋白質、碳水化合物就全面了，滿足了寶寶一上午的能量需求。
香軟的蛋皮，搭配裡面酥脆的芝麻海苔肉松，擠上酸酸甜甜的拌拌醬。
要我說，就得趁熱吃，每一口能吃到熱乎乎的芝士拉絲，別提有多爽了。
雙色肉松蛋卷
食材：雞蛋1個、芝麻海苔肉松10克、牛肉藜麥粉3克、海苔2片、奶酪碎10克、拌拌醬5克
是否搭配主食：配上碗粥，可以作為寶寶的早餐了
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
制作時間：20分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
– 1 –
食材的重量，僅代表制作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：雞蛋1個、芝麻海苔肉松10克、牛肉藜麥粉3克、海苔2片、奶酪碎10克、拌拌醬5克。
– 2 –
蛋清蛋黃分離，攪散。
– 3 –
海苔剪成碎。
– 4 –
鍋中刷油，倒入蛋清，稍微凝固後，撒上一半的海苔碎，煎熟後出鍋。
– 5 –
倒入蛋黃液，稍微凝固後，撒上牛肉藜麥粉，煎至凝固出鍋。
tips：煎蛋餅的時候，一定要把火控制在小火，火大了就會出現糊鍋的情況。
– 6 –
將蛋白餅和蛋黃餅疊在一起，蛋白墊底，有海苔碎的那一面朝下。
– 7 –
蛋餅中間放入一層芝麻海苔肉松。
– 8 –
撒上奶酪碎。
– 9 –
卷起來，放到烤箱裡，上下火160度，烤制10分鐘左右就可以啦~
– 10 –
這樣吃起來味道已經很豐富了。
奶香味也濃，配上酥酥的肉松，配上一碗粥，這份早餐真的是能量滿格了。
悄悄告訴你們，小思同學還特別喜歡擠上點番茄醬，說這樣吃更過癮，你們可以學一下哦！
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