▎蔬菜厚蛋燒 ▎參考年齡12個月以上的寶寶 ▎
蔬菜厚蛋燒
◆食材:雞蛋1個 番茄20克 奶酪碎5克 西蘭花15克
◆調料:無
◆是否搭配主食:可作為寶寶的配餐
◆參考月齡:12個月以上
◆難易程度:無難度
1-番茄頂部劃十字刀口用開水浸泡10分鐘,方便去皮。
2-起鍋燒水,水開後放入西蘭花焯水3分鐘。
3-番茄取20克剁碎,西蘭花去梗剁碎。
4-在碗中打入雞蛋,攪拌均勻後撇去浮沫,倒入蔬菜碎和奶酪碎。
5-再次攪拌均勻。
6-刷少量油,開小火。
7-倒入1/2的蛋液,左右晃動煎鍋,可使蛋液鋪的更平整。
在底部稍稍凝固後馬上卷起。
8-加入剩餘蛋液,蛋液表面半凝固後再次卷起,最後不斷翻面煎至熟透。
9-切成寶寶恰好一手抓的大小。
O(∩_∩)O~來一顆吧~超級好吃的喲~
黃媽愛叨叨
1-如果擔心蔬菜不容易熟,可以先焯水後再制作。
2-媽媽們在制作這道輔食的時候把蛋皮煎薄一點,以免做出來的成品太厚,不便於寶寶手抓。
3-煎蛋的過程都是小火,不要心急,心急吃不了香噴噴的雞蛋卷哦!o(^▽^)o