嬰兒輔食
6個月——24個月寶寶示例輔食
胡蘿卜茭瓜豬肝粥
所需食材：茭瓜、胡蘿卜、洋蔥、熟豬肝、煮好的粥
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煮好粥，並將準備好的茭瓜、胡蘿卜、洋蔥、熟豬肝切成碎丁備用。
煮好粥，並將準備好的茭瓜、胡蘿卜、洋蔥、熟豬肝切成碎丁備用。
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少許油溫熱後加入切好的洋蔥丁熗鍋；加入茭瓜丁&胡蘿卜丁翻炒。
少許油溫熱後加入切好的洋蔥丁熗鍋；加入茭瓜丁&胡蘿卜丁翻炒。
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加少許水燒開後，倒入提前煮好的粥悶煮10分鐘；最後加入熟豬肝碎丁，熬煮3分鐘。
加少許水燒開後，倒入提前煮好的粥悶煮10分鐘；最後加入熟豬肝碎丁，熬煮3分鐘。
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撒點蔥花，出鍋。
一碗香噴噴的胡蘿卜茭瓜豬肝粥就做好啦。
撒點蔥花，出鍋。
一碗香噴噴的胡蘿卜茭瓜豬肝粥就做好啦。
一道很贊的補鐵餐！動物肝臟對於補鐵的效果杠杠的，但不要吃太多哈。
煮粥什麼的，丟一堆不同的蔬菜進去，是再方便不過的了，可以隨意搭配哦。
胡蘿卜馬鈴薯雞肉大米粥
所需食材：雞腿、馬鈴薯、胡蘿卜、大米
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雞腿去皮，放入沸水中焯後撈出備用；馬鈴薯去皮切塊，用流水沖去淀粉；胡蘿卜去皮去芯切塊；大米洗凈。
雞腿去皮，放入沸水中焯後撈出備用；馬鈴薯去皮切塊，用流水沖去淀粉；胡蘿卜去皮去芯切塊；大米洗凈。
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將所有食材放入電壓鍋內，按煮雞肉鍵烹飪；煮好後，撈出雞腿，去骨撕成小塊狀。
將所有食材放入電壓鍋內，按煮雞肉鍵烹飪；煮好後，撈出雞腿，去骨撕成小塊狀。
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將撕碎的雞腿肉放入攪拌機中攪拌，根據寶寶咀嚼能力攪拌至相應程度，攪拌中太幹的話，可以加入高壓鍋中的高湯調節。
將撕碎的雞腿肉放入攪拌機中攪拌，根據寶寶咀嚼能力攪拌至相應程度，攪拌中太幹的話，可以加入高壓鍋中的高湯調節。
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取出鍋中的胡蘿卜&馬鈴薯放入攪拌機攪拌，攪拌程度同樣參考寶寶咀嚼能力。
取出鍋中的胡蘿卜&馬鈴薯放入攪拌機攪拌，攪拌程度同樣參考寶寶咀嚼能力。
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取適量胡蘿卜馬鈴薯泥和雞肉泥，一起放入大米粥中攪拌均勻即可。
《注意：大米粥可根據寶寶的咀嚼能力，選擇是否需要攪拌》
取適量胡蘿卜馬鈴薯泥和雞肉泥，一起放入大米粥中攪拌均勻即可。
《注意：大米粥可根據寶寶的咀嚼能力，選擇是否需要攪拌》
雞腿肉很適合作為寶寶的輔食，相比豬肉和牛肉，雞腿肉更易煮爛，容易咀嚼、吞咽。
肉泥之類的可以一次多做一些，密封凍在冰箱裡，之後隨吃隨取。
這樣的泥，拌到米粉裡、粥裡、面裡都是可以的。
香菇雞肉青菜面
所需食材：馬鈴薯、香菇、菜心、胡蘿卜、雞胸脯肉
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將所有食材切丁，雞肉剁泥後加少許淀粉。
將所有食材切丁，雞肉剁泥後加少許淀粉。
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少許核桃油，雞肉入鍋變色後盛出備用；胡蘿卜入鍋翻炒，再加入馬鈴薯一起炒。
少許核桃油，雞肉入鍋變色後盛出備用；胡蘿卜入鍋翻炒，再加入馬鈴薯一起炒。
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馬鈴薯炒熟以後加入香菇，香菇炒軟後加入之前炒好的雞肉。
馬鈴薯炒熟以後加入香菇，香菇炒軟後加入之前炒好的雞肉。
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一次性加夠煮面條的水，水開下面，二次開鍋後加入菜心。
一次性加夠煮面條的水，水開下面，二次開鍋後加入菜心。
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看起來是不是很有胃口呢？
看起來是不是很有胃口呢？
一碗有菜有肉有菌菇的面條，大人看著也很想吃呢！食材的顆粒比較大，小月齡的媽媽可以用料理棒/輔食機打成泥或者用輔食剪處理成更小的顆粒，再給寶寶吃。
西葫蘆牛肉蝴蝶面
所需食材：牛肉、香菇、西葫蘆、胡蘿卜、蝴蝶面
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所有食材切塊，胡蘿卜做出喜歡的造型，牛肉切碎加少許淀粉抓勻醃制。
所有食材切塊，胡蘿卜做出喜歡的造型，牛肉切碎加少許淀粉抓勻醃制。
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鍋內放入核桃油，胡蘿卜翻炒一下盛出備用，牛肉香菇爆炒。
鍋內放入核桃油，胡蘿卜翻炒一下盛出備用，牛肉香菇爆炒。
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鍋開倒入蝴蝶面；面煮熟加入炒好的胡蘿卜少許調味鹽即可。
鍋開倒入蝴蝶面；面煮熟加入炒好的胡蘿卜少許調味鹽即可。
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出鍋。
出鍋。
高湯塊是比較方便的調味品，雖然沒啥營養，但能提升食物的口味。
煮軟的蝴蝶面也適合作為手指食物，讓寶寶練習自主進食。
此外，1歲之內的寶寶要做的更細點兒，也不用加鹽哦。
骨湯冬瓜三色面
所需食材：排骨肉、排骨湯、三色面、雞蛋、冬瓜、青菜、熟芝麻
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先把雞蛋煮好；青菜剁碎；三色面掰碎。
先把雞蛋煮好；青菜剁碎；三色面掰碎。
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排骨湯+水+冬瓜下鍋煮；水開以後將冬瓜煮2-3分鐘；冬瓜煮好後下三色面煮3分鐘。
排骨湯+水+冬瓜下鍋煮；水開以後將冬瓜煮2-3分鐘；冬瓜煮好後下三色面煮3分鐘。
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加入肉和青菜再煮1分鐘，出鍋後加入雞蛋和芝麻。
加入肉和青菜再煮1分鐘，出鍋後加入雞蛋和芝麻。
骨湯可不能補鈣哈，吃維生素D就好啦。
但是煮完排骨的湯確實很鮮美，用來煮面條也是棒棒噠，加上本來就燉爛的排骨肉、蔬菜，色香味俱全的輔食就出爐咯。
三文魚炒飯
三文魚的汞污染風險小，又含有豐富的DHA，很適合給小寶寶、孕婦等人群食用。
這個炒飯適合1歲以上的小朋友，小寶寶可以參考食材做成粥。
雜蔬燴飯
所需食材：西紅柿、胡蘿卜、馬鈴薯、南瓜、青菜、大米
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大米提前浸泡；南瓜、馬鈴薯切丁，還可以做成自己喜歡的造型；青菜切碎；西紅柿沸水燙一下，去皮去籽切丁。
大米提前浸泡；南瓜、馬鈴薯切丁，還可以做成自己喜歡的造型；青菜切碎；西紅柿沸水燙一下，去皮去籽切丁。
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熱鍋少許核桃油，胡蘿卜入鍋翻炒；倒入南瓜翻炒至南瓜變軟；加入馬鈴薯翻炒。
熱鍋少許核桃油，胡蘿卜入鍋翻炒；倒入南瓜翻炒至南瓜變軟；加入馬鈴薯翻炒。
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加入番茄炒出番茄汁；一次性添夠煮米飯的水；水開倒入提前泡好的大米。
加入番茄炒出番茄汁；一次性添夠煮米飯的水；水開倒入提前泡好的大米。
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再次開鍋倒入青菜；米飯快煮好後加入造型馬鈴薯、胡蘿卜；煮軟以後大火收汁。
再次開鍋倒入青菜；米飯快煮好後加入造型馬鈴薯、胡蘿卜；煮軟以後大火收汁。
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每次最開心的莫過於做好飯後，寶貝把它們吃光光。
每次最開心的莫過於做好飯後，寶貝把它們吃光光。
你看出來了嗎
其實很簡單的呀，
不就是面啊菜啊肉啊丟進去煮一煮嗎，
對呀，
奏是這麼回事呀，
哈哈。
粥啊什麼的也沒什麼奧妙，
媽媽們做好食材的搭配，
昨天吃蝦今天吃肉明天吃魚，
輪著來，
蔬菜也多換換種類，
做輔食並沒有難的。
分享給朋友、家人們看看吧，喂養到底是個大事兒呢。
– End –
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