寶寶評測
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去年11月至今，笨爸爸已陸續發佈了11個國產品牌的奶粉評測，包括：飛鶴、合生元、君樂寶、澳優、貝因美、聖元、伊利、完達山、三元、雅士利、蒙牛《在歷史文章中即可查看》。
這期來到了國產奶粉評測最後一彈，我們來說說明一奶粉。
明一也算是國產奶粉中知名度較高的一個品牌，其生產基地主要位於福建和黑龍江。
在當年的『三聚氰胺風波』中，明一的學生奶粉也曾被檢出問題，去年其曾被國家食藥監總局通報批評食品安全生產存在缺陷。
那麼，這款國產大品牌奶粉的品質如何？
到底值不值得買？
今天我們來評測一下。
例行提醒：如果不想看詳細的數據分析，可以直接看下面的摘要，或拉到文末看總評分和總結；如果想多了解一點細節，挑選起來更有針對性，那就請耐心看全文哦。
特別通知：春節過後，笨爸爸將推出大家呼籲已久的國產品牌奶粉的橫向評測。
幾十款國產奶粉大比拼，誰的評分最高？
最值得購買？
敬請關注喲！
摘要
①1-3段普通配方奶粉推薦：啟凡美佳
②1-3段有機配方奶粉推薦：牧欄純
1、版本 段數
版本
本期明一奶粉評測，涵蓋了其天貓、京東官方旗艦店在售的9個系列，包括8款嬰幼兒配方奶粉：優熙、英惠貝貝、啟凡美佳、領凡阿爾法、英慧兒、天籟貝寶、美悠然、牧欄純，以及1款兒童配方奶粉：我家小明。
明一旗下還有一款天籟牧羊羊奶粉，會在後續的羊奶粉橫評中進行分析。
8個嬰幼兒配方奶粉系列均已通過了配方註冊，各系列最新包裝圖如下：
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段數
在段數劃分上，8個嬰幼兒配方奶粉系列均分為1-3段，適用年齡也很常規。
我家小明分為4段和5段，分別針對3-7歲和6-12歲的兒童食用。
2、奶源 奶基原料比較
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小結：
①奶源方面，牧欄純的奶源來自奧地利，其他系列的奶源來自荷蘭。
生產地則在黑龍江或福州，也就是將乳粉進口到中國來分裝生產。
奧地利和荷蘭均屬於北緯40-50度『黃金奶源帶』，在牧場環境、奶牛品種、奶牛養殖與管理、生乳安全控制等方面更優質、更嚴格。
②奶基原料方面，明一各系列全段均為乳粉入料《脫脂奶粉/全脂奶粉》，新鮮度比新鮮乳略差一點。
牧欄純全段的奶基原料源自有機奶，這一點笨爸爸會額外加分。
③明一各系列奶粉全段均沒有添加香精，口味清淡，表現較好。
3、基礎營養比較
碳水化合物
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小結：
①明一各系列1段的碳水化合物含量均符合中國國標，2段及以上均符合新國標征求意見稿的參考范圍。
②明一各系列1-3段都沒有添加麥芽糊精、葡萄糖漿固體、淀粉、白砂糖等物質，乳糖含量較高，保留了更多的營養價值。
我家小明4-5段添加了白砂糖，可能導致寶寶蛀牙和發胖，屬於扣分項。
脂肪
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小結：
①明一各系列全段的脂肪含量均符合中國國標。
②我家小明4-5段未標明植物油的具體成分，因此不確定是否含有會增加寶寶便秘概率的棕櫚油，笨爸爸會酌情給予扣分。
其他各系列1-3段都沒有添加棕櫚油，表現較好。
蛋白質
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小結：
①明一各系列全段的蛋白質含量均符合中國國標。
具體蛋白質的優劣，在後面的特色強化配方分析中會涉及。
4、維生素 礦物質比較
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小結：
①明一各系列全段的維生素/礦物質含量均符合中國國標。
②明一各系列1-3段均沒有出現維生素/礦物質缺失的情況。
③相比1-3段的奶粉，我家小明4-5段未添加7種維生素、8種礦物質。
不過因為4-5段奶粉針對的是3歲以上的寶寶，其飲食已經多樣化，而且4-5段奶粉目前並沒有相關標準，所以這裡隻是提醒大家注意一下。
④由於新國標征求意見稿大幅調高了1段奶粉煙酸等含量的最小值。
因此，如果奶粉中這幾種物質的含量超過了『新』的最小值，會得到額外加分《標註為+》。
具體情況如上圖。
5、強化配方比較
DHA/ARA
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小結：
①0.3%≤DHA含量≤0.5%《占總脂肪含量》，或3.6mg/100kj以上，對寶寶的智力和視覺發育更優，笨爸爸會額外加分。
②明一各系列全段的DHA添加量都比較低，很難說光靠吃奶粉能發揮多大的作用，因此都不能得到加分。
常規強化配方
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小結：
①常規強化配方，即雖然在國標中不是必需成分，但大多數奶粉都會添加的營養物質，包括：膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。
添加常規強化配方不額外加分，隻有達到一定量才加分。
②明一各系列添加的常規強化配方含量均符合中國國標。
③明一各系列全段的牛磺酸含量較多，10款奶粉的核苷酸含量較多，7款奶粉的膽堿含量較多，得到加分《標註為+》。
④明一各系列1-3段添加了全部6項常規強化配方。
我家小明4-5段缺乏肌醇、左旋肉堿和核苷酸。
特色強化配方
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小結：
①特色強化配方，即隻有部分奶粉才添加的營養強化物質，包括：乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、益生菌等。
添加特色強化配方可獲得額外加分。
②乳鐵蛋白：有助於提高寶寶自身免疫力。
牧欄純、優熙、美悠然全段均有添加，但添加量都不高。
③OPO：能夠優化鈣和脂肪酸吸收。
啟凡美佳、天籟貝寶、美悠然全段均有添加，啟凡美佳各段的添加量略高。
④CPP《酪蛋白磷酸肽》：能夠提高鈣、鐵、鋅等二價礦物質的攝入量以及吸收和利用率。
明一各系列1-3段均有添加。
天籟貝寶、英惠貝貝的添加量偏低。
⑤葉黃素：有助於增進視力、保護視力。
牧欄純、啟凡美佳、天籟貝寶、我家小明全段均有添加，各段內添加量相差不大。
⑥益生菌：一定程度上可能會促進寶寶腸道菌群平衡。
牧欄純、優熙全段均有添加。
⑦領凡阿爾法雖然宣傳是適度水解蛋白奶粉，更容易吸收，但註冊的卻是普通配方奶粉，從其配料表中也無法看出其水解蛋白成分到底有多少。
6、總評
根據以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養和強化配方等指標，對明一各系列奶粉進行了細致的打分《滿分100分》。
具體得分情況如下圖：
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根據得分情況，我們可以得出以下重要總結：
①1-3段普通配方奶粉推薦：啟凡美佳
優點：奶源優質；1段煙酸含量較多；全段牛磺酸/核苷酸/膽堿含量較多；特色強化配方較為突出《葉黃素/OPO/CPP》
注意：全段奶基原料為乳粉；全段DHA含量一般
②1-3段有機配方奶粉推薦：牧欄純
優點：奶源優質；原料源自有機奶；1段煙酸含量較多；特色強化配方較為突出《益生菌/葉黃素/乳鐵蛋白/CPP》
注意：全段奶基原料為乳粉；全段DHA含量一般
有機奶粉通常會因為有機認證的緣故，添加的強化配方較少，總評分相對較低。
因為有機奶粉的認證要求有機原料要占到95%以上。
但明一的牧欄純有機系列的強化配方相比很多有機奶粉更多一些，因此評分較高。
笨爸爸後續也會推出『有機奶粉橫評』，比一比哪個品牌的有機奶粉最值得買。
③我家小明4-5段評分相同，要注意白砂糖/不確定有無棕櫚油/缺乏多種維生素和礦物質等問題。
價格
價格方面，笨爸爸選取了2019年1月下旬明一天貓、京東官方旗艦店的價格數據，供大家參考。
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好了，本期的明一奶粉評測到這就結束了。
再提醒一下，年後即將發佈國產品牌奶粉橫評，敬請期待！
如果你有任何問題想咨詢，歡迎留言，笨爸爸將為你單獨解答。
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