鈣、鐵、鋅是寶寶營養補充劑中比較常見的3種，笨爸爸之前已經詳細地分析對比過鈣和鐵，那麼這一期我們一起來看看補鋅的一些知識。
關於寶寶要不要補鋅，如何補鋅，這裡面有不少的誤區。
本期內容
1、鋅對寶寶有什麼生理功能？
2、寶寶每日需要多少鋅？
3、從哪些食物可以攝入較多的鋅？
4、什麼鋅補充劑值得選？
5、16款補鋅劑對比
1、鋅對寶寶有什麼生理功能？
在醫學上，鋅的缺乏屬於Ⅱ型營養素缺乏《沒有特定的臨床症狀》，它的缺乏引起的常見症狀有：味覺障礙、厭食、偏食、異食、腹瀉、皮膚幹燥、口腔潰瘍、認知能力差、生長遲緩等。
這裡要注意，所謂的『沒有特定的臨床症狀』，也就是說，有這些症狀並不代表寶寶缺鋅，有些寶媽一看寶寶不愛吃飯，或者頭發發黃，就覺得是缺鋅，有些還覺得夜啼也是缺鋅。
這是不靠譜的。
還有一點需要注意的是，在正常膳食條件下，糞便是鋅排泄出體外的主要途徑，這個排泄比例占總排出的90%，如果寶寶經常拉肚子，那麼寶媽就需要尤為注意寶寶是否有缺鋅的風險。
所以，補充足夠的鋅元素，可以幫助寶寶在身體發育、認知行為、味覺和免疫調節等方面維持正常的水平。
2、寶寶每日需要多少鋅？
既然鋅對寶寶有比較重要的生理的功能，那麼，不同年齡階段的寶寶每天到底需要攝入多少的鋅才能合適呢？
6個月以下的寶寶每日鋅的推薦攝入量是2mg，0.5~1歲的寶寶達到每日3.5mg，不過由於相關資料過於缺乏，中國營養學會並沒有給這2個年齡的段寶寶制定最高的耐受量。
但有研究顯示，對68名嬰兒進行喂養，鋅的未觀察到有害作用劑量是4.5mg/d，因此，寶媽不妨參考這個數值，1歲以下寶寶最好不超過4.5mg/d。
其次，1~3歲寶寶鋅的每日推薦攝入量為4mg，增加的並不算多，最高耐受量有明確規定，不應超過8mg/d。
補鋅過量容易引起惡心、腹痛、吐瀉等腸道刺激現象。
長期過量補鋅還可能抑制鐵的吸收，造成缺鐵性貧血。
3、寶寶可以從哪些食物攝入較多的鋅？
寶寶可以攝入鋅的食物主要分為三大類：母乳、配方奶粉、輔食。
1、母乳
參考《中國居民膳食營養素參考攝入量《2013版》》的資料，母乳一般鋅含量可以達到284.4μg/100g，如果寶寶每日能攝入780g的母乳，也就是大概800mL，那麼寶寶可以攝入的鋅達到2.2mg，完全可以滿足需要。
2、配方奶粉
根據《GB10765-2010 嬰兒配方食品》的規定，配方奶粉鋅的含量應該為0.12mg/100kJ~0.36mg/100kJ，一般配方奶粉每100g的能量大約是1900kJ，因此，換算可知，每100g配方奶粉鋅的含量范圍是2.28mg~6.84mg。
中國營養學會建議，配方奶寶寶每日應該保證至少600mL的奶液量，按照每13克兌100mL奶液計算，那麼寶寶每日從配方中可以攝入的鋅是1.78mg~5.33mg。
從這個范圍來講，只要保證奶量，配方奶是可以滿足寶寶每日鋅的需要的。
根據笨爸爸的不完全統計，多數配方奶的鋅含量為3.5mg~4.5mg/100g之間，每日600mL奶攝入的鋅是2.7~3.5mg，所以正常來說並不會缺鋅。
3、米粉
米粉通常會強化鋅元素，根據笨爸爸的不完全統計，原味米粉中的鋅含量通常在3.5~5mg/100g之間，每日三餐攝入的鋅可以達到2.8~3.75mg。
也就是說，0.5~1歲這個階段的寶寶，正常情況下也不會缺鋅。
4、其他輔食、主食
普通食物中，也含有比較多的鋅元素，6個月後寶貝可以開始增加這方面的食物了，因此它們也是攝入鋅的另一個重要途徑。
一般來說，紅色肉類、動物內臟是鋅的極好來源，比如豬肝含鋅量為5.78mg/100g；其次，蝦、小麥、花生、雞蛋等是鋅的良好來源。
另外，通常的植物性食物，如蔬菜水果都是含鋅比較低的。
綜合以上，0~3歲之間，正常、均衡飲食的寶寶，並不需要額外再吃什麼補鋅劑。
當然也有例外，萬一寶寶奶水不足或者不喜歡喝配方奶，也不喜歡吃輔食，那麼可能面臨缺鋅的風險，這個時候則可以選擇專門的鋅補充劑。
4、什麼鋅補充劑值得選？
一般來說，鋅補充劑從化學本質上來說，可以分成3大類：無機鋅、有機鋅和氨基酸螯合鋅，每種鋅劑都有自己的特點。
1、無機鋅的代表是硫酸鋅，它的特點是價格相對便宜、常見，但是吸收率比較低，而且對於寶寶腸胃有一定刺激性。
2、有機鋅包括葡萄糖酸鋅、檸檬酸鋅等，它的吸收利用率要比無機鋅高許多，刺激性也沒有前者那麼強烈，但價格相對高一些。
3、氨基酸螯合鋅主要有甘氨酸鋅、天冬酸鋅等，因為鋅與氨基酸螯合在一起，因此減少了鋅與胃酸的置換反應，刺激性低，相對溫和，且吸收率也不錯。
市面上的補鋅營養劑還分為單獨的補鋅劑和復合型鋅補充劑，哪種更加好呢？
通常很多的品牌都是宣稱單獨的補鋅劑更好，因為如果有其他元素存在的話會抑制鋅的吸收，比如說鈣會嚴重抑制鋅的吸收。
這裡面有科學的道理，但是也不全對，因為對人群的研究發現，超過1000mg/d的鈣才較大減少鋅的吸收，即使是復合型鋅劑裡面鈣也不可能達到這個水平，因此，並不需要擔心。
同樣的道理，隻有高劑量的鐵才會對鋅的吸收產生阻礙作用，高膳食纖維的食物含有較多的植酸，也會影響鋅的吸收。
總的來說，當寶寶需要補充某種營養素時，還是建議遵循『缺啥補啥』的原則，所以選擇單獨的鋅補充劑也可以的。
5、16款補鋅劑對比
笨爸爸參考電商平臺上的銷量和評論，對16款的鋅補充劑進行橫評對比！
小結：
第一步：從適用年齡來看，善存千林鋅咀嚼片、湯臣倍健鈣鐵鋅咀嚼片、湯臣倍健鋅咀嚼片、養生堂多種維生素加鋅咀嚼片這4款都是不適用於3歲以下寶寶的，寶媽們要留意。
第二步，再看是否有香精、甜味劑、人工色素、防腐劑等食品添加劑，盡管合理食用這些添加劑是符合標準要求且安全的，不過，作為年齡較小的寶寶身體機能各方面都不成熟，這些添加劑既無營養成分，也不能夠促進發育，同時還可能加重代謝負擔，因此，越少越好。
■佰澳朗德《Bio island》嬰幼兒補鋅咀嚼片、益力健好味鋅酵母鋅咀嚼片、安琪紐特開智檸檬酸鋅、金恩貝施西島鋅軟膠囊
以上四款產品分別添加了甜味劑三氯蔗糖、木糖醇、麥芽糖醇、甜菊糖苷和山梨糖醇；
■童年時光鈣鎂鋅口服液、萊思紐卡(Nature’s Nutra) 嬰兒兒液體鋅滴劑
以上兩款產品使用了防腐劑山梨酸鉀；
■金恩貝施西島鋅軟膠囊、海王海嬰寶牌鋅軟膠囊
以上兩款產品添加了人工色素二氧化鈦；
■漢臣氏維生素葡糖糖酸鋅粉
添加了白砂糖。
以上這些產品，並不是說它們有多大問題，隻是如果從『優中選優』的角度來考慮，它們就止步於笨爸爸對0-3歲寶寶的推薦名單了。
第三步：剩下的產品裡面，它們的鋅都是屬於有機鋅類型，如檸檬酸鋅、葡萄糖酸鋅，在吸收率方面相差不大，主要是含量方面的差異。
智靈通鐵鋅復合維生素撒劑鋅含量為2mg/袋，且為有機鋅《檸檬酸鋅》，適合6個月以上寶寶，可以推薦，但注意，這款是復合型的補鋅劑。
佳思敏維生素C+鋅軟糖鋅含量為2.5mg/粒，不過鋅類型未明，隻適合2歲以上寶寶《有咀嚼能力的寶寶》，這個年齡段寶寶可推薦。
ERIC FAVRE 艾瑞可兒童補鋅滴劑的配料表裡有果糖和濃縮果汁，遊離糖可能會相對較高，不建議選擇。
小紅臉Rotbackchen鋅維他兒童補鋅口服液為0.125mg/mL，所以需要食用的量比較大，比如1歲以下寶寶每日要25mL，1~3歲寶寶要喝40~60mL,，但是這款果汁含量較多，因而遊離糖應亦不少，不建議選擇。
好啦，本期到這兒結束了~還請大家多多轉發支持。
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