吃飯問題大概都是大家傷透腦筋的一件事，其實讓寶貝獨立乖乖吃飯真的不難，難的是家長們是否能夠給寶貝們創造了一個好的環境。
所謂黃金期：是多數孩子發育的平均時間段，不能照搬；我們的每一個孩子都是一個特殊的個體，發育有早有晚，所以應當是根據自己孩子的發育情況選擇個性化的喂養時機。
要培養寶寶獨立吃飯，需要仔細的觀察和耐心。
首先，要了解到：若不放手，孩子就不會學會自己吃飯！
在寶寶6、7個月的時候，會喜歡用手抓東西，可能媽媽們覺得這樣抓，不衛生，所以不讓寶寶用手抓東西吃；
然後到8、9個月的時候，其實寶寶的動作已經比6個月大的時候好很多了，可以用手開始抓勺子，隻是可能不那麼熟練，所以為了收拾起來不麻煩，就會收起寶寶的勺子。
寶寶獨立吃飯，萌芽期：10個月
這個階段之後的寶寶，慢慢開始對餐具產生興趣；他們會想要自己動手，伸手去抓或是擺弄餐具，當媽媽們在喂食的時候，他們會想要去』搶下『媽媽手中的餐具，所以這個時候，就是開始訓練寶寶獨立吃飯的好時機了。
當寶寶對食物有自主選擇並想要自己進餐，那就標志著寶寶早期個性的形成了，這對鍛煉寶寶的協調能力和獨立性很有幫助。
另外，我們要讓寶寶早習慣在餐椅上吃飯，它的好處是可以習慣坐在裡面吃飯，如果要等到1歲多的時候，才讓孩子做餐桌椅，大多數的孩子是會拒絕的；
同時，餐桌椅還可以培養孩子獨立性，孩子固定坐在自己的椅子裡面，而不是依賴於父母或者爺爺奶奶的懷裡。
寶寶獨立吃飯，黃金期：12—18個月
在孩子滿周歲之後，就是讓孩子自食其飯的實際誘導期，而在12—18個月這個時期，更被視之為『黃金誘導期』；
主要是因為：這個階段裡，孩子的手眼協調能力迅速發展，如果能夠給到適當的誘導及訓練，那麼就會有事半功倍的成效。
如果錯過這個時期，以後往往就會很難訓練了。
但是我們要注意的是：對於寶寶來說，用勺子盛起食物，再送到嘴裡，並不是件容易的事情，他們是需要時間來練習的。
可能他們會將食物弄的到處都是，但是我們需要更多的耐心來鍛煉他們的協調能力和獨立性。
教孩子自己吃飯前，我們要做好示范，認真耐心的教給孩子怎麼喝粥，怎麼拿勺子、筷子等。
耐心地多教孩子幾遍，慢慢讓他學會；
我們要多鼓勵孩子；
一開始可能還不適應，自己吃飯感覺不好玩，不如家長喂的舒服。
又或者是不會用勺子、筷子，就想要放棄；這時我們不妨多鼓勵鼓勵孩子，說『孩子你能行，你是最棒的』；
媽媽們不需要刻意地看著孩子吃飯。
當教會孩子自己吃飯後，不需要一直盯著孩子看，而是應該放開讓他自己吃飯，即使菜掉桌子上了，飯灑了也不要立即訓斥孩子，需要時間慢慢鍛煉。
孩子討厭束縛：1歲左右的寶寶最不能容忍的就是媽媽一邊將其雙手緊束，一邊一勺一勺地喂他。
這對寶寶生活能力的培養和自尊心的建立有極大的危害，寶寶就會出現反抗或拒食。