維生素是人體為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。
孩子身體缺不同的維生素，會有不同的反應，對照這個清單看一下，你家孩子身體缺不缺維生素吧。
維生素的種類有很多，而人體最容易缺乏的維生素是維生素A、維生素C、維生素D、維生素E，我們今天主要討論這4種。
維生素A
維生素A的主要作用是維持身體骨骼、皮膚、毛發、黏膜的健康，還可以幫助增強視力。
孩子如果缺乏維生素A會出現黑暗適應能力下降、結膜幹燥、味覺、嗅覺減弱、食欲下降、頭發枯幹等症狀。
天然維生素A隻存在於動物性食物如：動物肝臟、蛋類、奶油和魚肝油中；植物所含的胡蘿卜素進入人體，可在肝中轉變為維生素A，家長可以多給孩子吃胡蘿卜、南瓜、木瓜、柑橘等黃顏色的蔬果。
維生素C
維生素C也叫抗壞血酸，是抗氧化維生素當中的一種。
它是形成骨骼、牙齒、結締組織及非上皮組織細胞間粘物必需的維生素，可維持牙齒、骨骼、血管的正常功能，增加人體對疾病的抵抗能力。
那麼如果孩子出現出血、食欲差、關節疼痛等症狀，可能缺乏維生素C。
新鮮水果和蔬菜中含有豐富的維生素C，含量最豐富的食物有：甜椒、柑橘、獼猴桃、西紅柿、西蘭花、馬鈴薯、紅薯、哈密瓜、芹菜、蘿卜葉。
讓寶寶吃水果比喝果汁更容易吸收其中的維生素C，而且吃水果還能為寶寶提供更多的纖維素，預防便秘。
維生素D
維生素D缺乏會導致少兒佝僂病、雞胸，且多發於嬰幼兒，還會出現為多汗、夜驚、易激惹的症狀。
多參加戶外活動，只要人體接受足夠的日光，體內就可以合成足夠的維生素D；同時還可以服用魚肝油、動物肝臟、金槍魚、沙丁魚、蛋黃、堅果、蝦、三文魚等。
維生素E
維生素E對血管有良好的保護作用，那麼如果孩子出現視力問題、免疫力下降，可能缺乏維生素E。
富含維生素E的食物有：果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油、柑橘皮等。
果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥。
堅果包括杏仁、榛子和胡桃。
對照看看孩子缺什麼？
註：圖片來自網絡