寶寶評測
正本清源，教你怎麼給寶寶選安全好奶粉！
近兩個月以來，笨爸爸先後推出了多個國外品牌奶粉不同系列的評測《可查看之前的文章》，得到了許多寶爸寶媽的支持和肯定。
為了給大家提供更多、更有效的奶粉選購參考，從本期開始，笨爸爸會陸續推出不同品牌奶粉的橫向評測。
這一期，笨爸爸先從國外品牌的國行版1段《針對年齡0-6個月》開始評測。
接下來還會繼續發佈其他段位，以及國產品牌奶粉的對比評測，請大家耐心一點哦~
評測說明
1、此次發佈的14個品牌、31款、1段奶粉的評測，不包括有機奶粉和特殊配方奶粉《後續另有評測》。
2、評測從以下6個指標進行：原料、能量、維生素、礦物質、強化配方、品牌信任度，指標的權重占比分別為17%、17%、17%、17%、17%、15%。
3、營養價值的評分參考了現行奶粉國家標準GB 10765-2010《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》，以及2018年9月發佈的《食品安全國家標準 嬰兒配方食品《征求意見稿》》。
4、評測為獨立評測，絕不摻雜商業利益！評分結果供大家參考，選購時還需結合自己寶寶的實際情況。
評測版本
先說一下什麼叫『國行版』，簡單說，國行版是指在國外生產，通過正規的海關途徑進口到中國的產品，產品有中文標簽，遵循中國的產品標準。
強調一下，國行版不是國產奶粉。
本期橫評，笨爸爸選擇了最熱門的14個國外品牌，共計31款1段奶粉進行評測，包括了：愛他美、諾優能、雅培、惠氏、美贊臣、a2、美素佳兒、雀巢、海普諾凱、麥蔻、愛達力、每日、藍河、喜寶《喜寶國行版不是有機奶粉※》。
其中，有6款奶粉的生產地是在中國，嚴格算起來，不算『國行版』，但考慮到消費者不一定能分辨清楚，所以也加了進來。
另外要說明的是，由於『奶粉新政』的實施，大部分奶粉品牌都更換了新包裝，有的還調整了配方。
所以，本期橫評針對的是上述品牌奶粉的最新版本。
以下是它們的新包裝產品圖。
1奶源 奶基原料比較
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小結：
①31款奶粉的奶源，多數來自於：新西蘭、荷蘭、愛爾蘭、瑞士、法國等地，這些地方屬於南北緯40-50度『黃金奶源帶』，牧場環境、奶牛品種、奶牛養殖與管理、生乳安全控制等方面更優質、更嚴格。
而韓國品牌每日愛思諾金典名作、每日宮奶源質量則相對一般；
②6款奶粉並非原裝原罐進口。
雀巢能恩、美贊臣安兒寶、雀巢力多精奶源為國外進口，但是在中國分裝生產；雅培經典恩美力、雅培雙貝吸、惠氏S-26金裝愛兒樂，未標註具體奶源地，也是在中國分裝生產。
③奶基原料方面，19款使用的是新鮮乳《生牛乳、脫脂/全脂牛乳》，12款使用的是復原乳《脫脂/全脂奶粉》。
在新鮮度和溶解性上，復原乳會略差於新鮮乳。
④惠氏S-26鉑臻、雅培雙貝吸，添加了食用香精，聞起來更有『奶香』，但會加重寶寶的口味，容易造成寶寶偏食，不利於培養寶寶清淡的飲食習慣，屬於扣分項。
2 基礎營養比較
碳水化合物
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小結：
①31款奶粉的碳水化合物含量均符合中國國標。
②雀巢能恩、瑞鉑能恩、美素佳兒金裝、每日宮，添加了麥芽糊精；美贊臣鉑睿、美贊臣藍臻、美贊臣安兒寶A+，添加了玉米糖漿固體。
在奶粉中，乳糖才是寶寶獲取碳水化合物的最佳來源《除非寶寶有乳糖不耐受症》，特別是對於1歲以下的寶寶來說。
而這些葡萄糖聚合物《麥芽糊精、玉米糖漿固體等》除了提供熱量外，沒有什麼營養價值，還降低了奶粉中乳糖的比重，屬於扣分項。
脂肪
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小結：
①31款奶粉的脂肪含量均符合中國國標。
②諾優能經典版、惠氏S-26金裝愛兒樂、惠氏S-26鉑臻、愛他美經典版、美贊臣藍臻、美贊臣安兒寶A+、藍河姆阿普、愛達力Care、美素佳兒金裝、喜寶倍喜、美贊臣鉑睿，使用棕櫚油作為主要的脂肪來源，棕櫚油容易與鈣產生皂化反應，影響鈣的吸收並增加便秘的幾率，屬於扣分項。
蛋白質
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小結：
①31款奶粉的蛋白質含量均符合中國國標。
具體蛋白質的優劣，在後面的強化配方分析中會涉及。
3 維生素 礦物質比較
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小結：
①31款奶粉的維生素、礦物質含量均符合中國國標，沒有出現維生素、礦物質缺失或未標註含量的情況。
由於新國標征求意見稿大幅調高了煙酸、銅、碘、硒含量的最小值，因此，如果奶粉中這4種物質的含量超過了『新』的最小值，那麼會得到額外加分。
②除愛達力Care、愛達力OPO優+外，其他奶粉的煙酸含量豐富，得到額外加分。
③22款奶粉的銅含量豐富、22款奶粉的碘含量豐富、11款奶粉的硒含量豐富，得到額外加分。
4 強化配方比較
DHA/ARA
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小結：
①DHA含量≥0.3%《占總脂肪含量》，或3.6mg/100kj以上，即圖表中紅線以上的15款奶粉，對寶寶的智力和視覺發育更優，笨爸爸會額外加分。
②美贊臣安兒寶A+、美贊臣鉑睿、美贊臣藍臻《☆》，DHA和ARA的比例為1:2，與母乳中的比例一致，得到額外加分。
③麥蔻蜜兒樂兒未添加DHA/ARA。
常規強化配方
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小結：
①常規強化配方，即雖然在國標中不是必需成分，但大多數奶粉都會添加的營養物質，包括：膽堿、肌醇、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。
添加常規強化配方不額外加分，隻有達到一定量才加分。
②31款奶粉的常規強化配方含量均符合中國國標。
③11款奶粉的膽堿含量豐富、29款奶粉的牛磺酸含量豐富、18款奶粉的核苷酸含量豐富，得到額外加分。
④惠氏啟賦Atwo蘊淳、雅培菁摯純凈、雀巢瑞鉑能恩、雀巢能恩、雀巢力多精、喜寶倍喜，國行版1段中缺乏1種或幾種常規強化配方。
特色強化配方
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小結：
①特色強化配方，即隻有部分奶粉才添加的營養強化物質，包括：乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、β-胡蘿卜素、益生菌、優質蛋白等。
添加特色強化配方可獲得額外加分。
②乳鐵蛋白是一種母乳核心免疫蛋白，有助於提高寶寶自身免疫力、促進寶寶生長發育等，屬於加分項。
在31款奶粉中，有6款添加了乳鐵蛋白。
其中，美贊臣藍臻、美素佳兒皇家的含量遠高於其他幾款，得到更多加分。
③OPO是一種模擬母乳脂質的結構化脂肪，能夠優化鈣和脂肪酸的吸收，有利於緩解寶寶便秘，屬於加分項。
在31款奶粉中，有11款添加了OPO。
其中，海普諾凱荷致、藍河姆阿普、麥蔻樂享、麥蔻樂冠，OPO含量位居前列。
④CPP即酪蛋白磷酸肽，能夠提高鈣、鐵、鋅等二價礦物質的攝入量以及吸收和利用率，屬於加分項。
每日宮、海普諾凱荷致、藍河姆阿普、麥蔻樂享，添加了CPP。
⑤葉黃素和β-胡蘿卜素對增進視力、保護視力有很好的功效，屬於加分項。
在31款奶粉中，近一半都添加了葉黃素或β-胡蘿卜素。
⑥益生菌一定程度上可以促進腸道菌群平衡，幫助寶寶更好地消化吸收，屬於加分項。
在31款奶粉中，有11款添加了益生菌。
⑦優質蛋白即比一般的牛奶蛋白更好消化吸收的蛋白質，包括：α-乳清蛋白、水解乳清蛋白、水解小分子蛋白、A2-β酪蛋白、OPTIPRO蛋白，都屬於加分項。
各品牌的添加情況如上圖所示。
⑧天然乳脂提取自牛乳，含有豐富的脂肪酸，能夠優化鈣和脂肪酸的吸收，防止寶寶便秘，屬於加分項。
愛他美白金版卓萃、美素佳兒皇家，添加了天然乳脂。
⑨愛他美經典版、諾優能經典版、美贊臣安兒寶A+、美贊臣鉑睿、雀巢力多精、愛達力Care、喜寶倍喜，未添加任何特色強化配方。
5 品牌信任度
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小結：
①品牌信任度，是指一個品牌在研發、產品質量控制、誠信度上給消費者展示的形象，這些都需要經過長期的積累。
品牌信任度對消費者選擇奶粉，也有著至關重要的影響。
因此，這次笨爸爸將它列為橫評的指標之一，具體評判由五方面組成，包括：品牌歷史、3年內是否出現過安全事故、3年內是否被抽檢過不合格、3年內是否被處罰《通報》過，以及產品配方是否已經通過了國家食藥監局的註冊。
②31款奶粉中，愛他美、諾優能、雅培、惠氏、美贊臣、美素佳兒、喜寶、雀巢，8個品牌擁有百年以上的歷史。
海普諾凱、麥蔻、藍河，品牌歷史則不足5年。
其他品牌歷史在10至50年不等。
③安全事故方面，近3年內，雀巢在智利出現過一次奶粉細菌超標事故，海普諾凱旗下的工廠出現過一次阪崎腸桿菌污染風險事故，屬於扣分項。
④抽檢方面，近3年內，a2和雀巢分別有過一次抽檢不合格，每日則出現過兩次不合格的情況，屬於扣分項。
⑤處罰或通報方面，近3年內，雅培、惠氏、美贊臣、雀巢、海普諾凱，因生產或管理等環節存在缺陷而被國家食藥監局通報，a2則因廣告違法被通報並罰款，屬於扣分項。
6 總評
根據以上分析，笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎營養、強化配方、品牌信任度等指標，對31款評測奶粉進行了細致的打分《滿分100分》。
具體得分情況如下圖：
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根據得分情況，笨爸爸給大家提供以下幾點建議：
①排在前10名的奶粉，大多屬於高端價位。
其中，美素佳兒金裝、雅培鉑優恩美力、愛他美經典版、諾優能經典版，價格在300元以內，這幾款奶粉的性價比相對來說較高。
②挑選奶粉時，理想的情況應該是，奶粉的『注意事項』越少越好，『加分項』越多越好。
當然，一定還要考慮寶寶自身的成長發育需要、寶寶對奶粉的接受程度、家庭經濟狀況等多種因素。
最後附上31款評測奶粉時下的價格一覽表，供大家參考。
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好了，本期的國外品牌奶粉國行版1段橫評到這兒結束了，如果你有任何問題想咨詢，歡迎留言，笨爸爸將為你單獨解答。
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再提醒大家一下，如果你想看每個品牌奶粉不同版本的更詳細分析，可以查看之前發佈的評分文章。
關於其他品牌奶粉的評測還在陸續更新中，敬請留意發佈。
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