每個媽媽都希望自己的寶寶聰明過人，但除了遺傳、教育等因素之外，寶寶的聰明與否，還與從小就建立起的飲食習慣有著莫大的關系。
如何才能讓寶寶吃得營養又聰明？
今天，就為各位新媽媽羅列一些能給寶寶『加分』的食物和飲食方法，教您喂出一個聰明、健康的寶寶。
有葷有素是基本。
蔬菜－－智慧源泉
堅持葷素搭配的飲食對寶寶的身體健康至關重要。
特別需要強調的是，蔬菜對寶寶大腦發育的益處遠遠超過新媽媽的想象。
經研究發現，蔬菜中既富含大腦正常發育所必需的維生素B族、維生素C和維生素E，又很容易被腸道吸收。
合理的飲食結構
飲食結構也要妥當安排，食物應適宜寶寶的消化吸收，營養一定要均衡、品種要多樣化。
對於咀嚼能力不充分的寶寶而言，食物加工別太精細，應逐步從泥糊狀過渡到顆粒狀，兩歲後可以適當在米面主食中搭配粗糧如玉米、麥片、燕麥等，以獲取膳食纖維，有益於腸胃功能。
均衡的營養調理
營養方面應強調能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物的攝入，還有至關重要卻容易被忽視的維生素和礦物質。
早餐一定要豐富
經過一夜的睡眠後，寶寶肚子空空的，包括大腦在內的身體各個器官，都需補充富含碳水化合物、蛋白質、維生素、微量元素等成分的食物，這時的營養利用率要高於其他兩餐。
調查顯示，平時不吃早餐的寶寶與吃早餐的寶寶相比，在記憶方面有明顯差別，經研究，不吃早餐的寶寶智商得分要比堅持吃早餐的寶寶低10%～15%。
因此，家長一定要給寶寶養成吃早餐的好習慣，因為早餐恰如一劑補腦靈藥。
杜絕過量喂養
現在的寶寶，比起擔心營養不夠，更應該敲醒『杜絕過量喂養』的警鐘。
√過食導致智力降低：寶寶經常過量喂養，會使大量的血液經常存積在胃腸道，造成大腦缺血、缺氧，妨礙大腦的功能，導致智商下降。
√節制進食好處多：有節制地進食，不僅能促進寶寶的智力發育，還可以預防日後引發糖尿病、高血壓、高血脂症等疾病的隱患。
溫馨小貼士：定期觀察寶寶體重
定期測量身高、體重
身高和體重等生長發育指標是最能反映寶寶營養狀況得指標，父母可以在家裡對寶寶進行定期測量，也可以去醫院進行定期檢查。
這是對家長喂養寶寶的方法最直觀的體現，能檢驗目前的喂養方式是否需要調整。
寶寶生長因人而異
需要提醒父母的是，每個寶寶的生長都有個體特點，生長速度有快有慢，只要在正常范圍內就不必擔心。
如6～12月是寶寶生長發育的迅速階段，此段時間的寶寶體重每月約增重250～300克，身長每月增長1.43厘米左右，這段時期的寶寶由於不斷地生長發育，不斷地進行生命代謝活動及身體活動，需要營養物質源源不斷地供給身體。