極客母嬰大會:山東母嬰的現狀、挑戰和新路。

2022年的關鍵詞依舊是『不確定性』,人口紅利的消失、疫情沖擊的反復、消費需求的升級、商業模式的變革……讓母嬰市場動向變得波雲詭譎。

而置身其中的母嬰人,更是面臨著前所未有的壓力和挑戰。

達爾文曾說過:『能夠生存下來的物種,往往不是那些最強壯或者最聰明的,而是那些最能適應變化的』這句話也同樣適用於當下母嬰人,如今潮水的流向已經改變,正在顛覆原有的市場結構和模式玩法。

極客母嬰大會:山東母嬰的現狀、挑戰和新路。

站在浪潮交疊的岔口,我們需要直面『卷』與『痛』,擁抱變化,勇毅前行,銳意變革,精耕細作。

不過目前究竟該以何種新思路和新策略應對逆勢?未來增長機遇又在何處?哪些風口需要大家重視和深挖……

所有疑問的答案,都在『2022極客母嬰大會·實戰山東』。

此次,母嬰前沿在延續往年辦會「強陣容、足幹貨」風格的同時,更加聚焦地方商業基因特質。

在這裡,沒有高談闊論,隻有接地氣的實戰方法論,以及對未來母嬰行業更為深邃的思考。

『前沿數據+犀利點評』詳解山東母嬰行業現狀及前景

如今,大數據的重要價值日益凸顯,因為它不僅僅是硬盤裡的字節,更是解碼消費需求、洞察市場變化的關鍵工具。

那麼透過數據,山東母嬰行業當下格局如何?未來發展趨勢是什麼?

《山東母嬰行業數據分析報告》母嬰前沿創始人·包亞婷:如果在你的門店中,營養品占比沒有達到30%,或是該品類無法與嬰配粉持平的時候你就很危險了,因為這是唯一可以跟電商博弈的品類,它靠的不是低價,而是專業服務。

目前生意好的門店類型:1.直營不超過30家,合夥不超過80家的連鎖;2.會選品,精通私域運營、線上玩法,具備意見領袖特征的網紅店;3.顏值高、有著老板自己性格特點、認知的精品集合店;4.能夠幫助消費者解決健康痛點問題的調理型門店。

新消費浪潮下的生意解析

隨著商業環境、消費需求等方面的改變,原有的通行手段和規則不再適用。

當下,傳統行業生意不好做已是不爭的事實,那麼在新的商業形態和商業模式下,今天的生意究竟該怎麼做?

《不要用10年前的紅利來定義今天的生意》愛提力董事長·陳光永:現在母嬰的主力消費人群已經逐漸變成90後、00後,如果你們還用十年前的思維做今天的生意肯定會被電商等渠道淘汰。

現在母嬰實體店的機會是往服務、專業、調理方向轉型,通過一個孩子鏈接一整個家庭。

調理型門店的八大標準:1.定位清晰要以調理為主帶動營養品類;2.具備臨床營養、功能醫學專業知識;3.擁有專業資質證書;4.有國際交流學習、行業口碑榮譽等;5.要有體格檢查、醫學指標篩查工具;6.建立更精準的健康檔案;7.圍繞方案的脫敏功能營養素;8.依托於行業專家賦能、專家巡診等為門店背書。

會員的高效轉化和選品的底層邏輯

『會員』對於母嬰門店來說,是一筆寶貴的財富。

但是很多母嬰店會員基數不少,但活躍度、客單價、忠誠度都不高。

那麼如何深度挖掘會員的價值?

《如何撬動基礎會員高效轉化的生意杠桿》愛豐虎狼之師創始人·梁曉東:想要做好門店基礎管理轉化:1.規定員工每天邀約,並以數據呈現。

五大點對點邀約主題包括:①季節貨通知;②奶粉、紙尿褲等使用進度定向問候;③特別日《會員日、品牌日、兌換日、答謝日》;④單品特惠告知;⑤會員答謝主題。

2.對會員精準化維護,除卻設置會員檔案、階段性激活外,還要對重點會員標記,每日會員回訪和邀約、積分會員答謝。

更關鍵的是,新客入會要收費才能提高活躍度。

3.不能頻繁的做促銷,要有規劃的做動銷。

4.節點式銷售流程管理。

5.崗位職責具體要求化。

6.員工考核精準量化制。

7.定向達標激勵制度。

『營養品』&『調理型門店』的正確打開方式

隨著國民健康意識的提高,讓原本在門店屬於邊緣化的『營養品』的價值和潛力逐漸凸顯。

在此之下,用專業知識解決消費者需求,從而撬動全家營養生意的調理型門店也成為母嬰實體變革的關口。

那麼營養品+調理型門店究竟從何入手?

《調理型門店的12大極致服務》Love baby母嬰連鎖創始人/智行母嬰俱樂部創始人·史成艷:1.環境的極致體驗,這裡指的不是高逼格,而是要幹凈整潔,我們家經常會戴白手套去檢查,然後發圈來打消寶媽顧慮;2.服務人員要極致專業,例如我們的遊泳老師全部是高薪聘請嫻熟老手;3.通過免費的吹頭發、剪指甲等細節服務,間接植入產品形成交易;4.要做健康管理檔案精存,進店免費的身高體重記錄,不僅能夠讓家長定時來,還能從數據上促成調理訂單;5.服務公約透明化,我們告訴顧客任何時刻對服務不滿意就不扣卡,直到服務到滿意為止;6.產康用品選擇高端知名用品,時刻做體驗轉化;7.承諾買貴退差價,解決電商平臺搶流;8.老板要以身作則,我手上的顧客不會讓別人替我服務;9.營銷玩法時刻創新;10我的選品要求很高,利潤隻是很小的部分,因為我們要對用戶負責,所以我要看成分和品牌賦能等;11.再次產品成分很重要,我們是服務門店也是調理門店;12.優質的服務流程。

《母嬰店如何用『精準營養』彎道超車》功能醫學高級健管師/中國兒童發育委員會智力評測師/中國人社部一級健康管理師/中國人社部一級營養師·王剛:轉型調理型門店並不容易,需要學、幫、帶。

所以洪龍打造了營養組方、社群激活營銷、會議爆破等賦能。

另外,還通過專家幫助門店進行爆破,以及用圈層的力量幫助門店做專業的銷售話術、基於z時代消費者的ip打造、線上玩法、極致的服務閉環。

動銷實操玩法分解

動銷,即拉動銷售,指在渠道終端,通過一系列的營銷組合手段,提高單店/單點銷售業績的方式。

但它的意義絕不僅僅在於清庫存和銷售產品,還包括拉新、激活老客戶、擴大店鋪影響力。

可是事情往往是易言難行,那麼究竟要如何做好一場動銷?

《單日單店破百萬業績:『奶粉節』拉動全品類動銷實戰分解》嬰樂會創始人/追光母嬰俱樂部創始人·羅小鳳:一場成功的充值活動需要,1》利用錨定效應,凸顯『全年力度最大,一次囤一年』關鍵詞;2》充值設計原理是要提高客單,鎖客、降低客戶敏感度,因此我們要核算利潤,給予用戶拒絕不了的充值特權;3》朋友圈的海報軟文儲備,要讓客戶一目了然看到你的內容;4》分享社群氣氛、批量成交等海報加速種子用戶裂變;5》社群、直播動銷;6》會員服務交付一定要超出用戶期待值,比如除了賣貨,還可以組織各種線上線下的活動。

《基礎營養素社群包銷玩法分解》Come baby母嬰創始人·王娟:第一步,門店老板要聯系品牌方制定活動的目標和主題,然後再跟員工分解指標並制定提成;第二步,確定活動需要邀約哪些人,制定話術;第三步,員工執行每天要進行目標分解和跟蹤;第四步,開始社群爆破。

具體玩法是①預熱;②產品知識講解;③用消費者調理成功案例感動裂變;④在社群接龍拼團保持熱度;⑤海報記錄銷量,刺激消費者追單;⑥拼單得福利。

千萬級單店是如何打造的

客戶流失、消費疲軟、增長乏力、存量競爭加劇…..像是一座大山,壓的母嬰門店喘不過氣。

為了更好的活下去,不少母嬰店開始轉型。

在這其中,我們看到一些小店逆勢增長,那麼他們究竟是如何將單店做成年銷千萬級的?

《單店千萬級店主實戰分享:連鎖和小店的融合之道》日照hi寶貝母嬰生活館·魏成龍:首先在選品上,我們更看重高品質、高顏值和網紅產品,整體會讓消費者認為門店很年輕化;其次在服務上,售前我們會做營銷減法,顧客家裡有的產品不會再重復推薦,這樣反而讓消費者選購體驗更舒服,售後我們會做最大程度滿足,會員服務就以感動他們為主。

其實我賣的不是產品,而是三千爸爸。

我喜歡拍攝,所以我會用鏡頭記錄育兒日常、好物推薦等等,這也讓顧客認識我、信任我。

而在客戶維護上,其實我並沒有做什麼特別的事情,隻是與他們成為了朋友,在這些人中有的也是老板,我們經常會相互支持對方的生意。

山東母嬰連鎖突圍記

作為母嬰行業發展的重要脈絡,線下母嬰門店是不可忽視的存在。

但近兩年,原本高速增長的母嬰門店,業績崩盤如山倒,尤其是那些大連鎖。

但我們也看到有部分地方連鎖,絕地逢生,發展的一片繁榮。

那麼他們是怎麼做到的呢?

育嬰坊創始人·趙清志:雖然我們連鎖店也在學習調理店,但是我認為每個店有每個店的強項,有的就是賣奶粉厲害,有的就是賣紙尿褲厲害。

營養品可能會達不到30%,可卻能夠適當的提高。

而且什麼品類占比能夠達到多少,不是我說了算,而是市場決定的。

濰坊寶大福愛嬰連鎖創始人·林立新:目前我們在做減法,無論是在品牌上,還是在品類上。

更加的聚焦於跟那些有亮點、有服務、有品質的品牌去合作,這樣反而對業績有提升。

要知道做減法沒有損失,要懂得試錯,如果不試試你怎麼知道哪條路能走通?

山東王子羊母嬰連鎖創始人盛卓:對於現在的抖音、視頻號等新渠道,很多員工不願意也玩不轉,但是他們在原來的渠道卻做的不錯,這時候我們不妨去納入新鮮血液。

青島皇家貝貝孕嬰連鎖創始人·薑道鵬:賣營養品要做的很細,但是大連鎖的供應鏈比較豐富,產品太多了,部分店可以嘗試,但是復制很難。

對於我們來說,更希望用產後修復、小兒遊泳等高品質服務去產品銷量。

以上12位嘉賓的句句『肺腑之言』『實戰幹貨』,相信可以為與會母嬰人提供新的指引和思考。