冰箱裡剛拿出來的西瓜、葡萄,冷藏的酸奶和鮮牛奶嘗一口,無比順暢,這樣簡單的快樂,也隻有在夏天才能享受到了。
今天中午回家喂奶,從冰箱裡拿出來荔枝給小豆丁吃,奶奶趕忙說,這太涼了吧,不能給孩子吃,先放在外面熱一熱。
之前,就有一則這樣的新聞,11個月的女嬰突發高燒,還反復腹瀉,一天達10多次,且便中帶有血絲。
經醫生檢查發現,女嬰糞便中含有鼠傷寒沙門氏菌,且已經通過腸入侵血液,情況十分危急。
感染這種細菌往往跟吃了不潔食物有關。
這種細菌全年可見,高發於夏秋季。
該病多發於嬰幼兒、老年人及免疫力低下的人群。
發病時的症狀像急性腸胃炎,如果搶救不及時,可能會導致死亡。
經過仔細了解才發現這個嬰兒發病前曾吃過放在冰箱裡好幾天的水果!
很多父母更緊張了,嚴禁孩子吃冰箱裡裡面的水果,其實得病和涼沒有太大關系,最主要是冰箱裡其它食物細菌感染。
冰箱裡食物混雜,水果可能會沾染上沙門氏菌。
因此,在此提醒大家:從冰箱裡拿出來的水果,建議削皮吃,以防萬一,尤其是給孩子吃時。
另外,請收好這份冰箱食物儲存時間指南!
不吃寒涼食物的傳統由來已久!
其實,是否容易腹瀉、患病與直接食用冰冷食品並無直接關聯。
導致嘔吐、腹瀉等症狀是由於病原體的入侵。
過去不吃寒涼生冷的食物是因為衛生條件相對較差,科學、醫療技術不發達。
過去人們並沒有凈水意識,大家喝了沒有煮熟的冷水、沒有清洗幹凈的水果就會導致生病。
所以,無論水溫再高,只要水中有病原體,還是會生病的。
和涼熱沒有關系。
還有一部分人擔心冰冷食物到達胃部,會對腸胃產生刺激,傷害身體。
但我們擁有調節體溫的中樞–下丘腦。
而且,冰水進入身體後,會經過口腔、喉嚨、食道,之後才會進入我們的胃部,再到達小腸。
經過身體的自行『加熱』後溫度不會與我們自身的溫度相差太多。
不過在攝入冰冷食物的時候我們仍有幾點需要注意:
1、注意排查是否有腸易激綜合征
2、注意控制攝入的量
所以,無論是冰箱食物還是常溫食物,只要安全衛生,就可以放心吃
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