盡管生活條件越來越好,但很多寶寶依舊光吃不長肉。
明明每天輔食吃的也不少,可體重就是不往上長。
也正因此,不少家長開始胡思亂想了:是不是吸收不好?腸道有問題?
但其實,問題的關鍵可能不在寶寶,而在我們每天給寶寶吃的食物。
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這些食物營養密度低
寶寶越吃越瘦
吃得多不代表寶寶吸收的多,有些食物看似分量大,但其實沒多少營養。
在成千上萬種食材中,營養密度可以這樣劃分:
固體食物> 液體食物
完整食物> 已分解食物
如果家長一直給孩子吃的是營養密度低的食物,當時看寶寶確實是吃飽了,但其實並沒有吸收多少營養。
◆ 肉 > 肉湯
受傳統觀念和認知的影響,不少家長都覺得肉湯是很有營養的。
但其實, 大部分營養還是在肉裡,湯裡面絕大部分是遊離脂肪和水。
就拿『骨頭湯』來舉例:
排骨裡確實有鈣,但鈣是不溶於水的,排骨湯裡的鈣非常少,1L湯大約隻有10mg鈣,而1L牛奶大概有1000mg的鈣。
所以,喝骨頭湯補鈣,真的是收效甚微。
◆ 米飯 > 米湯
和肉湯一樣, 米湯中絕大部分都是水。
相比固體食物,這種半流質食物能提供的能量和營養少得可憐。
長期給孩子喝米湯、肉湯,不僅會導致孩子 營養跟不上,影響身體,還可能 阻礙寶寶咀嚼功能的發育。
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按照這個標準吃
寶寶越吃越健康
輔食作為寶寶6月齡後的一部分營養來源,吃得好不好,決定了寶寶能否健康成長。
不要擔心寶寶消化不了,而給他吃些營養密度低的流質、半流質食物,正確的輔食添加流程是這樣:
◆ 從泥糊狀食物開始,孩子喜歡吃谷物,所以要首選 含鐵的單一成分的米粉《不要一開始就選擇多種谷物混合》。
剛開始用一平勺,量不要太多。
◆ 遵循原則,由一種到多種,粗到細,稀到稠,泥狀到塊狀,少量到多量,簡單到復雜。
◆ 每次隻引入一種新的食物,並且 觀察3~5天,無過敏或不適反應再嘗試新的食物。
具體的添加順序,媽媽們可以看看這個表:
月齡 食物性狀 喂食次數/天 6個月 泥糊狀食物 1次 7~8個月 稠糊或末狀食物 2次 9~11個月 有顆粒的泥狀食物 3次 12~18個月 切碎狀或者丁狀食物 3次《與大人一樣》
每個時期的食物性狀有講究,種類的添加也有講究,有些食物不到月齡不能添。
◆ 6個月添加米粉。
◆ 接下來添加菜泥或果泥,但要選擇應季的新鮮蔬菜水果。
◆ 大概7~8個月的時候可以添加肉泥。
◆ 大概8個月,可以給寶寶吃蛋黃,滿1歲再添蛋清。
總的來說是, 嬰兒米粉→菜泥/果泥→肉泥。
具體可以做輔食的食物有 根莖狀的蔬菜《馬鈴薯、紅薯,蒸熟去皮做成泥》; 綠葉蔬菜《油菜、菠菜等,焯水後再切碎剁泥》; 新鮮水果《蘋果、雪梨、香蕉等,去皮後料理機打碎》, 肉類《雞肉、牛肉、魚肉等,洗凈,切碎,蒸熟》。
媽媽注意:
《1》寶寶未滿1歲,不應該進食蛋清及含有蛋清的食物。
《2》未滿1歲,堅果類的食物要最好不要吃。
《3》美國兒科學會建議,不要讓6個月以內的寶寶喝果汁。
《4》1歲以內的寶寶不建議吃鹽、海鮮、蜂蜜等,調味料盡量少放。
《5》逐漸適應了各種食物以後,要注意粗細搭配,營養均衡。
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