在多個奶粉專櫃中發現了多個品牌的奶粉中添加了不同量的左旋肉堿，令人驚訝的是，這個數量達到了在售品牌奶粉的一半多。
不少媽媽發出疑問——左旋肉堿不是減肥藥嗎？
怎麼能添加在奶粉中？
但事實的真相卻讓我們大吃一驚，食品專家解釋，左旋肉堿是一種營養物質，並不是減肥藥。
我們要明確的一點是，左旋肉堿是營養物質，確實不是減肥藥。
左旋肉堿(L-carnitine)，是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸，紅色肉類是左旋肉堿的主要來源，對人體無毒副作用。
不同類型的日常飲食已經含有5-100毫克的左旋肉堿，但一般人每天隻能從膳食中攝入50毫克，素食者攝入更少。
左旋肉堿的主要生理功能是促進脂肪轉化成能量，服用左旋肉堿能夠在減少身體脂肪、降低體重的同時，不減少水分和肌肉，在2003年被國際肥胖健康組織認定為最安全無副作用的減肥營養補充品。
禁食、素食、劇烈運動、肥胖、懷孕、男性不育、吃未強化肉堿的配方食品的嬰兒等人群容易缺乏肉堿。
膳食中賴氨酸、維生素及鐵含量低也導致肉堿的缺乏。
許多病人如心臟病、高血脂症、腎病、肝硬化、營養不良、甲狀腺功能低下以及某些肌肉和神經性疾病等，其肉堿水平普遍低下。
左旋肉堿的補充主要依靠外源性補充，而且補充肉堿的重要性不亞於補充維生素和礦物元素。
肥胖症狀的嬰幼兒可選擇食用添加左旋肉堿的奶粉，但不建議無肥胖症孩子食用，可能會出現副作用。
1984年人們已經明確左旋肉堿是一種很重要的營養劑，非常安全，在嬰兒配方奶粉中也有添加。
服用左旋肉堿是唯一需要注意的是：在夜間太晚的時間服用，你的精力可能會過於旺盛，影響睡眠。
服用過量的左旋肉堿部分人會導致輕度腹瀉。
在一般左旋肉堿減肥產品中，初次服用後，有部分的人會出現輕微頭暈旋以及口渴。
在超市的奶粉銷售區查看發現，添加左旋肉堿成分的奶粉並不少見，在12個品牌奶粉中，營養成分說明中標註了左旋肉堿和l-肉堿的奶粉占據一多半的數量。
明確標出添加左旋肉堿的奶粉包括飛鶴、合生元等多個國內外知名品牌，而且不同階段的嬰幼兒配方奶粉，左旋肉堿添加量有所不同，法國進口合生元金裝較大嬰兒配方奶粉每100克奶粉含8.1毫克左旋肉堿，金裝嬰兒奶粉1段每100克含8.4毫克左旋肉堿，智素加金裝幼兒配方奶粉3段每百克含7.9毫克。
飛鶴旗下飛帆系列，每百克1段嬰兒配方奶粉含9毫克，3段含9毫克，其星飛帆系列奶粉中也均添加左旋肉堿，而在完達山等品牌中，標明含有l-肉堿。
粗略統計，含有左旋肉堿成分的奶粉占據一半多數量。
促銷員表示，左旋肉堿不是成人所吃的減肥藥，是可以添加的營養成分，嬰幼兒吃絕對沒有問題，具體對身體起到什麼作用，促銷人員卻說不出來。
大連工業大學食品學院教授農紹莊表示，根據食品安全國家標準《食品營養強化劑使用標準》(gb14880-2012)的規定，左旋肉堿(l-肉堿)是允許使用的食品營養強化劑。
生產經營和使用食品營養強化劑應當按照食品安全國家標準的規定執行。
而針對嬰幼兒奶粉，《食品安全國家標準嬰兒配方食品gb10765-2010》第四項『可選擇性成分』部分的規定，左旋肉堿屬於可以在產品中選擇添加的營養強化劑成分之一，食品安全國家標準《食品營養強化劑使用標準》(gb14880-2012)的規定強化添加左旋肉堿指標規定量為50~150毫克/公斤。
『左旋肉堿是一直以來屬於比較有爭議的營養物質，並不是每一個人都需要食用，對於該營養物質缺乏的人群，才會起到有益的作用』因為左旋肉堿有減少脂肪，抗氧化等作用，所以成了不少減肥產品或營養品添加的主要成分。
農紹莊建議，一般嬰幼兒最好不要選擇添加了左旋肉堿成分的奶粉，如果嬰幼兒顯示出肥胖症狀，家長可以為孩子選用這種產品的奶粉，如果沒有肥胖症狀的孩子食用後，可能會出現厭食症等副作用，建議不要輕易選用。
家長購買奶粉時一定要看清奶粉營養成分表與食用說明。
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