作為一個吃貨,吃是一件很重要的大事,無論是各地的美食,還是普通的一日三餐,都是生活中的一大享受!
可是,懷孕之後,差不多就相當於與美食絕緣了?
聽婆婆媽媽說,火鍋不能吃、蝦蟹不能吃;聽過來人說,咖啡不能喝、茶不能喝,連肥宅快樂水也是一概杜絕的……
忌口,似乎是懷孕後最重要的一件事!
當然,也有孕媽媽直呼,真的什麼都吃不下啊,孕吐嚴重、沒味口、吃啥吐啥,怎麼破?
別急,今天我們就來說一說,孕期吃吃吃這件事!
1
這些可以吃嗎
可以吃甜食嗎?
很多人愛吃甜食,不吃甜食就難受。
關於孕婦能不能吃甜食,要依個人體質而言,聽從醫生的建議。
因為甜食的含糖量高,到了孕後期糖的代謝能力變弱,要預防妊娠期糖尿病的風險,到了孕28周,要到醫院做糖尿病篩查的檢測。
懷孕了可以吃西瓜嗎?
夏天大家都在吃西瓜,憑什麼不讓孕婦吃啊?
!
需要注意的是,西瓜的含糖量比較高,特別是孕晚期,孕媽媽需要控制糖的攝入,除了西瓜,其他含糖量高的水果也要控制食用的量,如果是有妊娠期糖尿病,含糖高的食物都盡量不吃,包括了米飯、面食都盡量少吃。
喜歡吃日料,還能繼續吃嗎?
答案是:盡量不吃。
孕婦不要吃冷的海鮮,包括壽司、生魚片等,同時要避免是煮熟放冷的蝦,未滅菌的生奶、生豆芽、煙熏肉類熟食、軟奶酪也不能吃。
不能吃的主要原因是,這些生食或許有殘留的寄生蟲或李斯特菌。
特別需要注意的是,李斯特菌號稱『潛伏的冰箱殺手』,它在-20℃至45℃的環境下都能存活,因此進入冰箱的食物即便是煮熟的,最好還是要加熱後再吃。
此外,冰箱要定期清潔。
可以喝咖啡嗎
小資生活,怎麼能少了咖啡作伴,可是懷孕了還能喝嗎?
可以喝,但不能過量!
根據美國的研究,每天喝咖啡時裡面的咖啡因含量超過200mg時,流產率會增加一倍,而每天不超過200mg時,流產率並不升高。
至於200mg是多少杯,需要看咖啡的品類了,大杯星巴克latte/cappuccino的咖啡因含量是150mg。
需要注意的是,不僅僅是咖啡裡含有咖啡因,茶水和其他飲料裡也有,比如紅茶、黑茶、綠茶、可樂、紅牛等。
因此,不能光看攝入咖啡的含量,為了保險起見,能少喝就盡量少喝,畢竟喝多了還可能導致晚上睡不著呢。
吃螃蟹會導致流產嗎
不會!
科普專家說啦,螃蟹含有豐富的維生素A、蛋白質和少量鈣、磷、鐵等,營養豐富。
但螃蟹跟或許會殘存寄生蟲,所以一定要確保煮熟了再吃。
此外,螃蟹性寒,因此不宜多吃,正常食用是沒有問題的。
其實,關於不能吃螃蟹的『理由』,或許與古籍中的那句『蟹令子橫生』有關,螃蟹橫著走路難道會導致胎兒橫著出生《難產》?
如此牽強的說法不信也罷!
孕期可以喝酒嗎?
英國衛生部建議,孕婦應該徹底禁酒,特別是前三個月,是胎兒發育的關鍵時期,很容易受到傷害。
那麼,炒菜的時候放了料酒或黃酒可以嗎?
因為炒菜放入的酒量不多,加上經過才炒、煮,酒精的含量揮發了不少,分食之後真正會進入孕婦體內的酒精含量微乎其微,所以不必特別介意。
2
這些說法靠譜嗎?
酸兒辣女?
不靠譜!
如果這種說法正確的話,那是不是四川人都生女兒,山西人都生兒子,那喜歡吃酸辣魚的貴州人怎麼說?
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孕媽媽的口味受地域和飲食習慣的影響,加上孕期容易出現食欲和味覺的變化,不管是愛吃辣還是愛吃酸,都是正常的,與胎兒的性別並無關系。
吃醬油孩子會變黑?
不靠譜!
如果吃醬油會變黑的話,那麼就多喝點牛奶吧,就能白回來!
除了遺傳之外,黑色素的沉著與多種因素有關,比如日照、激素變化等,但肯定跟醬油沒有關系哦。
但醬油的含鹽量比較高,炒菜放醬油要注意適度的量。
3
孕期飲食如何搭配
食物種類、顏色多樣化…
1、水果類:草莓、葡萄、西瓜、蘋果、香蕉、橙子、櫻桃、牛油果、黃瓜、水果胡蘿卜等;
2、種類豐富的蔬菜:各類綠葉菜、西蘭花、蘆筍、青椒、甜椒、胡蘿卜、馬鈴薯、蘑菇等;
3、各種豆類:黃豆、綠豆、青豆、紅豆、綠豆、黑豆等,可以打成豆漿來喝,也可以煮綠豆湯,可以補充植物蛋白、葉酸和維生素等;
4、奶制品:純牛奶、酸奶都是優良的補鈣佳品,每天喝2-3杯能足夠補鈣,需要注意的是,不要喝含奶飲料,一般這類飲料含糖高,含奶少;
5、多樣化的谷物:大米、糙米、小米等谷物,營養豐富,而且富含膳食纖維。
6、各種肉類:魚肉、雞肉、牛肉、豬肉等,補充DHA、鐵、蛋白質等。
7、蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵝蛋
4
堅持哪些原則
補充葉酸,常吃含鐵豐富的食物,選用碘鹽;
孕吐嚴重者,可少量多餐,保證食物的攝入;
孕中晚期增加奶、禽、蛋的攝入;
適量運動,適量增重,雖然孕期增重是合情合理的,但不能體重不能增長過快哦,一般整個孕期增重12千克為宜。
孕媽媽真不容易,但請記住孕婦是正常人,不是病人,所以像「正常人」一樣吃就可以了——那些明確不能吃的東西不吃,那些喜歡吃的,適量吃,至於不喜歡吃的,也沒必要為了「加強營養」違背自己的心意強迫吃;至於街邊的小地攤,雖然看著有食欲,但想想地溝油,還是算了吧!