孕期別再瞎補鈣了!孕媽補鈣應注意這3大誤區!。《網路文章》

很多孕婦都知道孕期要補鈣,可是,如何更好地補鈣,提高鈣的吸收率,很多人卻不清楚,稍不注意,就有可能陷入誤區。

補鈣謠傳不能信

1、多吃骨頭湯有利於補鈣

其實骨頭湯的鈣含量很少,熬制骨頭湯的時候即使敲碎骨頭文火慢煮,也幾乎不會使湯裡面的鈣含量有所增加。

2、 吃了蔬菜、粗糧會影響補鈣

綠色蔬菜含鈣量比較高,且蔬菜中的維生素C 有利於鈣的吸收利用,尤其是西蘭花、芥藍、小白菜等綠葉蔬菜。

少數帶有澀味的蔬菜,如菠菜含有草酸,但是焯一下水就能去掉大部分草酸,不會明顯影響到鈣的吸收。

含膳食纖維較高的芹菜、韭菜等會影響消化道對鈣的吸收,補鈣時可以少吃此類蔬菜。

谷類食物經過精細加工後,會失去很多礦物質和維生素。

粗糧含有較多的鈣,可以幫助補鈣,且粗糧富含 B族維生素,可補充孕婦營養所需。

粗糧當中雖然有較高的膳食纖維,過量食用才會影響鈣的吸收,當做主食的情況下,一般不會過量。

3、喝飲料、吸煙、飲酒不影響補鈣

很多飲料中含有碳酸成分、咖啡因、單寧等物質,不僅不利於鈣吸收,也不利於孕婦對其他營養素的吸收,孕婦要嚴格控制此類飲料的數量。

食品添加劑、酒、煙草中的尼古丁等也會幹擾鈣的吸收,煙草更是會對胎兒產生傷害,補鈣的同時要注意避開這些食品,還要戒煙,避免吸二手煙。

補鈣注意要記牢

1、補鈣時機

單位時間內人體吸收鈣的量是有限的,一次性大量補充鈣其實更不利於鈣的吸收。

因此在食用富鈣食物或補充鈣劑的時候注意時間間隔,服用鈣片要和吃奶類或豆制品的時間分開,不建議一次補充 500mg 以上的鈣。

可以在吃飯的時候服用鈣片,最大限度地減少鈣片對消化道的影響。

鈣本身是食物中的營養素,可以直接吸收,不需要空腹或者飯後半小時吃。

需要注意的是,單位時間內鈣的最高吸收率是不變的。

如果飯菜中有較多的奶類、豆制品、綠葉蔬菜等高鈣食物,不宜同時吃鈣片。

可以等吃完半個小時或 1 個小時後再食用鈣片,減少鈣質因過量補充沒辦法吸收而浪費。

2、補鈣伴侶

在補充鈣的同時適當補充維生素D ,可以提高鈣的吸收率。

適量的太陽光照有助於體內維生素D 的合成,但是隔著玻璃曬太陽,紫外線的透過率會大幅度降低,會影響體維生素D 的形成,從而無法促進對鈣的吸收。

因此想要達到較好的補鈣效果,孕婦應該多在戶外或者打開窗戶曬太陽。

建議孕婦每天到戶外進行至少 30 分鐘的適度運動。

3、提高鈣吸收率

奶制品中的乳糖可增加小腸對鈣的吸收速度;蛋白質分解後的氨基酸與鈣形成可溶性鈣鹽,可促進鈣吸收;烹飪高鈣食物時加適量醋,形成酸性環境,有利於鈣吸收。

很多孕婦會出現貧血,在遵循醫囑服用鐵劑的同時,要注意鈣片不能與鐵劑或富含鐵的食物一起吃,會互相影響吸收,降低補充鈣、鐵的作用。

孕媽補鈣時,需要保持飲食的均衡營養,合理飲食,即使是高鈣食物,也不能吃太多,不輕信謠言,不急於求成,才可以科學的補鈣。